Commis di Cucina
22 ore fa
**Summary**:
Come aiutante dello chef di partita, siamo alla ricerca, per il nostro hotel di Ortigia, di un **Commis Di Cucina** che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.
**Le funzioni principali del Commis includono**:
- Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti
- realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
- si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
- si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
- su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materie prime
**Caratteristiche ricercate**:
- formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- conoscenza della lingua italiana
- conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- corso H.A.C.C.P.
- Flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
- Conoscenza del funzionamento di reparto
- Conoscenza standard e procedure operative hotel
- Conoscenza delle normative vigenti
- Conoscenza delle principali norme di sicurezza
- Utilizzo macchinari cucina
- Tecniche di conservazione alimenti
- Conoscenza scienze alimentari
**Soft skills**:
- Iniziativa e innovazione
- Motivare gli altri
- Tensione al risultato
- Teamwork
- Gestione stress
- Pianificazione
- Comunicazione empatica
Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
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Commis di cucina/aiuto cuoco
30 minuti fa
Siracusa, Italia Hotel Relax A tempo pienoSiamo alla ricerca di un commis di cucina/aiuto cuoco motivato e professionale per unirsi al nostro team per il nostro Ristorante.Inviare curriculum a Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.009,77 - €1.851,50 al meseEsperienza:commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)
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Commis Di Cucina
6 giorni fa
Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...
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Capo Partita e Commis di Cucina
2 settimane fa
Siracusa, Italia Hotel Borgo Pantano - Siracusa A tempo pienoSi ricerca, per la stagione 2025, le figure di capo partita e commis di cucina con esperienza da inserire in organico per il nostro hotel. Si prega di inviare il curriculum e/o di contattare l'hotel manager, al n° 351-3926103. Requisiti: - Esperienza comprovata - Forti capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un...
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Commis di Cucina
2 settimane fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIn vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection**, di un/a **Commis Di Cucina** che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse. **Le funzioni principali del...
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Commis di Pasticceria
22 ore fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pieno**Summary**: Siamo alla ricerca, per il nostro hotel di Ortigia di un **Commis Di Pasticceria** che si assuma l’importante compito di supportare il Capo Pasticcere nell’attenta preparazione di ogni prodotto della pasticceria. **Le funzioni principali del Commis includono**: - Produrre preparazioni base della pasticceria - Supportare nella produzione di...
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Commis di Sala
22 ore fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pieno**Summary**: Per il nostro hotel di Ortigia, stiamo cercando un/una solare e sorridente commis di sala che si occupi del servizio in ristorante. **Le funzioni principali del Commis di Sala includono**: - Predisporre la sala ristorante per il servizio. - Accogliere i clienti e farli accomodare. - Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela. -...
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Commis de Cuisine
2 settimane fa
Siracusa, Italia VRETREATS A tempo pienoVRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...
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Commis di Pasticceria
2 settimane fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIn vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection**di un **Commis Di Pasticceria** che assisterà il pasticcere senior nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e...
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Commis di Cucina
2 settimane fa
Siracusa, Italia Minareto A tempo pienoIl Minareto è un Hotel 5* situato nel cuore della riserva marina protetta del Plemmirio di Siracusa. La natura incontaminata che circonda la struttura non è un semplice sfondo ma la vera protagonista della nostra idea di accoglienza: offrire agli ospiti un'esperienza immersiva in uno dei luoghi più incantevoli della Sicilia. Realtà in costante crescita...
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Commis di Sala
2 settimane fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIn vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection** siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente **Commis di Sala** che si occupi del servizio in ristorante. **Le funzioni principali del Commis di Sala includono**: - Predisporre la sala ristorante per il servizio. - Accogliere i...