Sous Chef Per Bistrot Brand Settore Lusso

1 settimana fa

Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

Dolce&Gabbana, brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F&B del Bar & Bistrot sito a Milano personale da inserire all’interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell’organico.

**Per il Bar & Bistrot di Milano Centro ricerca**:
SOUS CHEF

Obiettivo
Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di stabilire un’esperienza unica in linea con la filosofia e la cultura Dolce & Gabbana

Key Accountabilities
Gestire direttamente l’attività degli Chef de Partie e dei Commis di cucina.

Supervisionare il rispetto delle procedure relative alla lavorazione e alla cottura del cibo, ponendo particolare attenzione alla qualità e all’estetica del piatto.

Gestire la parte relativa all’approvvigionamento delle merci e contatto verso i fornitori con riporto diretto allo Chef.

Gestire i turni di lavoro

Garantire la formazione continua dello staff.

Supervisionare la cucina in assenza dello Chef.

Assicurare il costante rispetto dellr normative inerenti il manuale dell’HACCP

**Requisiti**:
È richiesta esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.
Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage.
Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.
Doti organizzative e di gestione del tempo.

  • Chef de Partie Per Bistrot Brand Lusso

    1 settimana fa

    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Dolce&Gabbana, brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F&B del Bar & Bistrot sito a Milano personale da inserire all’interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell’organico. **Per il Bar & Bistrot di Milano Centro ricerca**: CHEF DE PARTIE Obiettivo Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di...

  • Chef de Rang Per Bistrot Brand Lusso

    1 settimana fa

    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Dolce&Gabbana, brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F&B del Bar & Bistrot sito a Milano personale da inserire all’interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell’organico. **Per il Bar & Bistrot di Milano Centro ricerca**: **Ricerca per il Bar & Bistrot Milano Centro**: CHEF DE RANG Obiettivo Fornire ai...

  • Weekend Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese. SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello, competenze organizzative e una forte attenzione alla qualità e alla...

  • Sous-Chef/Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese. SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello, competenze organizzative e una forte attenzione alla qualità e alla...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese.Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo: SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo.Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese. Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo: SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...

  • Chef De Partie_bar Bistrot Di Lusso

    4 giorni fa

    Milano, Italia Grafton A tempo pieno

    Chef de Partie per un bar bistrot di lusso a Milano, preparando piatti gourmet e gestendo la cucina con precisione, riportando all'Head Chef.

  • Chef De Partie_Bar Bistrot Di Lusso

    2 giorni fa

    Milano, Italia Grafton A tempo pieno

    Chef de Partie per un bar bistrot di lusso a Milano, preparando piatti gourmet e gestendo la cucina con precisione, riportando all'Head Chef.

  • Chef de partie_bar bistrot di lusso

    2 giorni fa

    Milano, Italia Grafton A tempo pieno

    Chef de Partie per un bar bistrot di lusso a Milano, preparando piatti gourmet e gestendo la cucina con precisione, riportando all'Head Chef.

  • Chef De Partie_bar Bistrot Di Lusso

    3 giorni fa

    Milano, Italia Grafton A tempo pieno

    Chef de Partie per un bar bistrot di lusso a Milano, preparando piatti gourmet e gestendo la cucina con precisione, riportando all'Head Chef.