Chef de Partie/chef Capo Partita
24 ore fa
**Qualifica Group Formazione e Lavoro** srl, ente di formazione e agenzia per il lavoro, accreditata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali per la Regione Campania.
Siamo alla ricerca per numerose strutture operanti nel settore Turistico un/una o più:
**CHEF DE PARTIE/ CHEF CAPO PARTITA**
**La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni**:
- Organizzazione e ripartizione delle attività;
- gestione degli acquisti;
- garantire il rispetto delle norme igieniche in cucina
- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni
- garantire le scorte della dispensa, elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.
**HARD SKILLS**
- Coordinamento delle attività;
- Organizzazione e accertamento della sincronizzazione dei piatti;
- Cura della guarnizione dei piatti e della mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
**SOFT SKILLS**:
- Buone capacità di problem solving;
- Ottime capacità di decision making;
Completano il profilo gentilezza e volontà di confronto e dialogo con i colleghi.
**Si offre**:
**Retribuzione**:sarà commisurata in base all’esperienza maturata.
**CCNL: Pubblici esercizi**
**Tipologia Contrattuale: Tempo Determinato**
**Orario di lavoro**:Su turni**
**Sede lavoro: Napoli
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Cuoco Capo Partita Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Italia IL TESTARDO A tempo pienoSi cerca CUOCO CAPO PARTITA CHEF DE PARTIE. Requisiti: - Alto livello di professionalità - Sentirsi a proprio agio lavorando in squadra in un ambiente dinamico - Buone capacità comunicative e organizzative Mansioni: - Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le ricette fornitegli - Assicurarsi che cucina, aree di...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Napoli, Italia Jobconsultingna A tempo pieno**Jobconsultingna**: I' m Hiring Chef De Partie Napoli Per azienda cliente, importante realtà settore: Ristorazione, cucina Gourmet, in fase di forte espansione, incremento sul fatturato, siamo alla ricerca di: 1 Chef de Partie, per la sede in prov.di Napoli, area: paesi Vesuviani. Requisiti Richiesti: .Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Italia To live A tempo pienoPer nuova apertura Ristorante Gourmet in zona Posillipo, si ricerca la figura di chef de partie. Requisiti essenziali : pregressa esperienza di almeno 2 anni nella mansione presso ristoranti gourmet/fine dining e/o stellati. Si offre contratto regolare, ottima retribuzione, 13 e 14. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contesto nel...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Napoli, Italia GESFOR A tempo pieno**Posizione**: Gesfor s.r.l., agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, "Chef de partie" La risorsa si occuperà di: - Organizzare e coordinare gli acquisti delle materie prime per la partita; - Preparare e cuocere i cibi della partita; - Coordinare e supervisionare il team in cucina della partita...
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Chef - Capo Partita
2 settimane fa
Napoli, Italia Siront Srl A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei nostri villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e della...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Napoli, Italia La brasa beef restaurant A tempo pienoRICERCHIAMO CHEF DE RANG CON ESPERIENZA DA INSERIRE ALL'INTERNO DEL NOSTRO ORGANICO PRESSO IL RISTORNATE LA BRASA Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)
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Chef Villaggio Turistico
2 settimane fa
Napoli, Italia labor clar A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico, sta cercando personale di cucina altamente motivato per coprire i ruoli di Chef, Capo Partita, Sous Chef e Commis per i villaggi turistici all'estero. Il ruolo di Chef richiederà la supervisione della cucina dell'hotel, la preparazione di menu innovativi, la formazione e la gestione di un team di cucina, mentre il Capo...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della città.Il...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Napoli, Italia Officina del mare A tempo pienoSiamo un ristorante specializzato in cucina di mare, alla ricerca di una figura professionale e appassionata per completare il nostro team **Posizione**: Chef de Rang **Disponibilità**: su turni **Cosa offriamo**: - Contratto a tempo pieno - **Stipendio netto mensile: 1.600€**: - **Tredicesima garantita**: - Ambiente di lavoro serio, professionale e...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._ - All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il...