Responsabile Cucina

2 giorni fa


Torino, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale -, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per la nuova apertura del ristorante di TORINO (TO DREAM) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
Vitto e alloggio a carico dell’azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;
**MANSIONI**:
Conosce e verifica tutte le attività relative alla cucina;
È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio cucina;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.


  • Responsabile di Cucina

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  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa


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    Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Responsabile di cucina dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti**: - Gestione e supervisione delle risorse della cucina - Formazione degli allievi cuochi e training...


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  • Torino Centro, Italia COMBO A tempo pieno

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    Un'agenzia di lavoro specializzata cerca un Responsabile di Cucina per una nuova apertura di un punto vendita di ristorazione commerciale ad Alessandria. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore, capacità di supervisionare team di cucina e deve possedere buone doti di leadership e comunicative. Si offre contratto a tempo determinato o...


  • Rivalta di Torino, Italia BENVENUTO RIVALTA A tempo pieno

    Il Benvenuto Family Restaurant, ricerca urgentemente un CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA per la sede di Orbassano (TO) presso il centro commerciale Esselunga. Responsabilità: - gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP - garantire la soddisfazione del cliente in linea con il modello di...