Responsabile Cucina
9 ore fa
Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.
Per il ristorante di SIENA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
Vitto e alloggio a carico dell’azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
**MANSIONI**:
Conosce, verifica tutte le attività relative alla cucina;
È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio cucina;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;
**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Responsabile Colazioni
2 settimane fa
Siena, Italia Certosa di Maggiano A tempo pienoLa nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di persone motivate e dinamiche con passione per l’hotellerie e la cucina. Per il nostro boutique hotel in zona Siena, si ricerca uno/a responsabile per il reparto delle colazioni dell’hotel. Riportando direttamente al nostro Chef, la risorsa dovrà occuparsi della preparazione e gestione del...
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Cuoco
1 settimana fa
Siena, Italia Agri Bistrò - Siena A tempo pienoLa figura che stiamo cercando sarà responsabile della preparazione dei piatti per la gastronomia, la tavola calda e il servizio di catering offerto dalla nostra struttura. L'orario di lavoro previsto è dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 14:00 circa. Ci rivolgiamo a chi abbia esperienza nella cucina semplice e casalinga, valorizzando le nostre...
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Cuoco/cuoca
9 ore fa
Siena, Italia Osteria degli Svitati A tempo pienoResponsabile in autonomia della Cucina con i Cicli di 1) Igiene e Pulizia 2) Preparazione 3) Impiattamento Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Ore previste: 36 a settimana Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona
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Responsabile di Locale
2 settimane fa
Siena, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos: CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE Cerchiamo talenti che abbiano passione per il settore ristorativo e motivazione nell’intraprendere un percorso di crescita professionale e accrescimento costante delle proprie competenze all’interno di una delle più...
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Lavapiatti/Plongeur - Castello Banfi - Stagione 2026
4 settimane fa
Siena, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda Immerso nel cuore della splendida Val d'Orcia' Castello Banfi - Il Borgo' membro del prestigioso circuito Relais &, Châteaux' è una dimora storica che offre un'esperienza di lusso e alta ristorazione. Per la prossima stagione' cerchiamo una figura dedicata e precisa da inserire nel nostro team di cucina come Lavapiatti/Plongeur. Il...
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Chef
1 settimana fa
Siena, Italia Associazione Propositivo A tempo pieno**Offerta di Lavoro - Chef per Festival Estivo a Siena (Maggio - Settembre 2025)** **Posizione**: Chef **Luogo**: Siena, Fortezza Medicea **Periodo**: Maggio - Settembre 2025 **Tipo di contratto**: Collaborazione stagionale **Descrizione del ruolo**: Per il festival estivo _Vivi Fortezza 2025_, ricerchiamo uno **Chef** qualificato per la gestione della...
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Capopartita ai secondi_Castello Banfi_Stagione 2026
4 settimane fa
Siena, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda All'interno della splendida propriet del Castello Banfi' membro del prestigioso circuito Relais &, Châteaux' il ristorante ", La Sala dei Grappoli", è un'eccellenza culinaria che offre un'esperienza fine dining di altissimo livello' riconosciuta e premiata. Per la prossima stagione' cerchiamo uno/una Chef de Partie di talento e...
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Demi Chef De Partie
1 settimana fa
Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSu di noiUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5...
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Chef de partie
1 settimana fa
Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSu di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.Fontanelle Estateè il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5...
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Demi Chef De Partie
6 giorni fa
Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSu di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.Fontanelle Estateè il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5...
