Capo Partita Per Ristorante in Hotel

1 settimana fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
Calinferno, ristorante pizzeria d'albergo sito a Codognè (Treviso), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.

La risorsa gestirà in autonomia la propria postazione, si occuperà di cucina veneta con focus sulla partita dei secondi.

Contratto
Il contratto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a lungo termine.

L'impegno è full time, i turni saranno in autogestione (o gestiti in base alle necessità interne) potranno essere** turni unici** 5 giorni su 7 o spezzati.

Lo stipendio offerto è di 2000/2500€ netti mensili (12 mensilità).

Vitto e **alloggio**incluso (singolo).

Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce



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  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Hotel Baita Velon", hotel con ristorante a Vermiglio (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita per la **stagione estiva.** L'albergo si trova a pochi minuti dalle stazioni sciistiche del Passo Del Tonale, al confine con la Lombardia. Nel ristorante dell'hotel, anche aperto al pubblico, si possono...


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  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Italia Ristorante da Dino A tempo pieno

    **Stanco di lavorare nell’ombra? Diventa Chef Capo Partita al Ristorante Da Dino!** Se sei un professionista della cucina con esperienza e cerchi un ambiente dove il tuo talento venga davvero valorizzato, questa è l’occasione che fa per te. Da Dino non è un semplice ristorante: è un’istituzione a Torino, amata da clienti fedeli e frequentata da...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Madre Terra Circeo", ristorante di carne a San Felice Circeo (LT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione **primi piatti** di terra e **secondi piatti** di carne. Contratto Contratto a tempo determinato per l'**estate**, da subito a inizio ottobre,...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione L'Hotel di Hotel Pian del Sole, situato a Sassello (SV), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita. La figura si occuperà della partita dei secondi, prevalentemente di piatti a base di carne. Vitto e **alloggio incluso** (condiviso). Contratto Contratto a tempo determinato stagionale...