Capo Partita Per Ristorante in Hotel
1 settimana fa
Descrizione
Calinferno, ristorante pizzeria d'albergo sito a Codognè (Treviso), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
La risorsa gestirà in autonomia la propria postazione, si occuperà di cucina veneta con focus sulla partita dei secondi.
Contratto
Il contratto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a lungo termine.
L'impegno è full time, i turni saranno in autogestione (o gestiti in base alle necessità interne) potranno essere** turni unici** 5 giorni su 7 o spezzati.
Lo stipendio offerto è di 2000/2500€ netti mensili (12 mensilità).
Vitto e **alloggio**incluso (singolo).
Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
4 giorni fa
Italia Ristorante Re Maurì - Salerno A tempo pienoIl ristorante Re Maurì, **una stella Michelin**, cerca un cuoco Capo Partita da affiancare al nostro Chef Lorenzo Cuomo. Il ristorante nasce a Vietri sul Mare nel 2014: elegante e raffinato, propone ai suoi ospiti un percorso culinario che si muove tra tradizione e innovazione. Si richiede: - un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di...
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Capo Partita
4 giorni fa
Italia La Luge Ristorante A tempo pienoLa Luge Ristorante situato Cervinia, per la stagione estiva 2025, è alla ricerca di **un Capo Partita ai primi e un Capo Partita ai secondi** esperto di tutte le preparazioni del cibo. **Cosa cerchiamo** - Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo **Gourmet** - Conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di organizzazione - Capacità...
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Capo Partita Per Ristorante
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Stiamo cercando un capo partita per il ristorante "**La Maison Du Gourmet,**segnalato in Guida Michelin, situato a **Parma.** La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone...
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Capo Partita Per Ristorante Panoramico
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "La Terrazza", ristorante nel centro storico di San Marino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire a lungo termine. Il locale ha una affascinante vista sul Montefeltro e sul Palazzo del Governo, propone una cucina del territorio e gourmet. Il nuovo chef proviene da un contesto 2 stelle Michelin. Le...
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Capo Partita Per Ristoranti in Hotel 5 Stelle
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Grand Hotel Fasano", albergo 5 stelle lusso a Gardone Riviera (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capi Partita per la stagione estiva. Le figure ricercate lavoreranno per il Ristorante Magnolia e per Il Pescatore all'interno dell'hotel. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Antipasti -Secondi piatti....
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Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel in Montagna
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Hotel Baita Velon", hotel con ristorante a Vermiglio (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita per la **stagione estiva.** L'albergo si trova a pochi minuti dalle stazioni sciistiche del Passo Del Tonale, al confine con la Lombardia. Nel ristorante dell'hotel, anche aperto al pubblico, si possono...
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Italia Lavoro Turismo A tempo pienoHotel 3*S situato in Val Pusteria è alla ricerca di un cuoco chef di cucina o in alternativa di un capo partita con esperienza in montagna da inserire per la nuova stagione. La struttura offre servizio di mezza pensione , con ristorante aperto anche a pranzo . Si lavora con un giorno libero alla settimana. Alloggio: stanza singola inclusa Disponibilità...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Italia Ristorante da Dino A tempo pieno**Stanco di lavorare nell’ombra? Diventa Chef Capo Partita al Ristorante Da Dino!** Se sei un professionista della cucina con esperienza e cerchi un ambiente dove il tuo talento venga davvero valorizzato, questa è l’occasione che fa per te. Da Dino non è un semplice ristorante: è un’istituzione a Torino, amata da clienti fedeli e frequentata da...
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Capo Partita Per Ristorante di Carne
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Madre Terra Circeo", ristorante di carne a San Felice Circeo (LT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione **primi piatti** di terra e **secondi piatti** di carne. Contratto Contratto a tempo determinato per l'**estate**, da subito a inizio ottobre,...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel
4 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione L'Hotel di Hotel Pian del Sole, situato a Sassello (SV), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita. La figura si occuperà della partita dei secondi, prevalentemente di piatti a base di carne. Vitto e **alloggio incluso** (condiviso). Contratto Contratto a tempo determinato stagionale...