Capo Partita Per Ristorante

2 giorni fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione Stiamo cercando un capo partita per il ristorante "**La Maison Du Gourmet,**segnalato in Guida Michelin, situato a **Parma.** La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella medesima mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - impiattare le pietanze - preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a **tempo determinato** finalizzato all'assunzione a **tempo indeterminato.** L'impegno richiesto è a tempo pieno per **6 giorni alla settimana**, organizzato in turni variabili per un totale di 9 servizi settimanali. Turni: - 15: 00 - 22: 00 (turno unico, 3gg/sett) - 10: 00 - 14: 00/19: 00 - 22: 00 (turno spezzato, 3gg/sett) Lo stipendio previsto è compreso tra **1.600€ e 1.800€ mensili netti** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda - Alloggio Competenze necessarie - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Primi piatti - Impiattamento - Rispettare le porzioni standard - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze


  • Capo partita cucina

    3 settimane fa


    Italia ACCADEMIA RISTORANTE A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un capo partita cucina per unirsi alla giovane brigata presso il nostro ristorante con sede di lavoro a Casale Monferrato. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione di una specifica partita in cucina. Ti occuperai della preparazione delle pietanze rispettando gli standard...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Italia Ristorante da Dino A tempo pieno

    **Stanco di lavorare nell’ombra? Diventa Chef Capo Partita al Ristorante Da Dino!** Se sei un professionista della cucina con esperienza e cerchi un ambiente dove il tuo talento venga davvero valorizzato, questa è l’occasione che fa per te. Da Dino non è un semplice ristorante: è un’istituzione a Torino, amata da clienti fedeli e frequentata da...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Madre Terra Circeo", ristorante di carne a San Felice Circeo (LT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione **primi piatti** di terra e **secondi piatti** di carne. Contratto Contratto a tempo determinato per l'**estate**, da subito a inizio ottobre,...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Madre Terra Circeo", ristorante di carne a San Felice Circeo (LT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la **stagione estiva**. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione **primi piatti** -Coordinamento degli altri capo partita (antipasti e secondi) sui tempi di uscita dei piatti....


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "La Terrazza", ristorante nel centro storico di San Marino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire a lungo termine. Il locale ha una affascinante vista sul Montefeltro e sul Palazzo del Governo, propone una cucina del territorio e gourmet. Il nuovo chef proviene da un contesto 2 stelle Michelin. Le...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il ristorante “L’Italiano”, situato a Peòne (Valberg), nel cuore della regione che comprende la Provenza, la Costa Azzurra e le Alpi Marittime francesi, ricerca un cuoco capo partita da inserire nel proprio team. La figura selezionata gestirà con autonomia la propria postazione e contribuirà attivamente al buon andamento della...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il ristorante “L’Italiano”, situato a Peòne (Valberg), nel cuore della regione che comprende la Provenza, la Costa Azzurra e le Alpi Marittime francesi, ricerca un cuoco capo partita da inserire nel proprio team. La figura selezionata gestirà con autonomia la propria postazione e contribuirà attivamente al buon andamento della...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Calinferno, ristorante pizzeria d'albergo sito a Codognè (Treviso), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita. La risorsa gestirà in autonomia la propria postazione, si occuperà di cucina veneta con focus sulla partita dei secondi. Contratto Il contratto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Il Parasole di Marco", ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Il locale propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata. Possibilità di **crescita**e passaggio al ruolo di sous chef dopo i primi mesi. Contratto Contratto a tempo determinato come periodo...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per il ristorante Ai Serbelloni, appartenente al circuito Restworld, situato a Pregnana Milanese (MI), stiamo cercando un cuoco capo partita. La risorsa ha competenze comprovate nella **preparazione della linea** e nella gestione del servizio a supporto dello chef. Sarà considerato un requisito fondamentale essere **automuniti**data la...