Responsabile Cucina
4 giorni fa
Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.
Per il ristorante di MILANO (Viale Cassala) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
**MANSIONI**:
- Esperienza nella gestione operativa di una cucina con riordino materie prime;
- Esperienza nella gestione del personale con gestione turnistica;
**REQUISITI**:
- Esperienza pregressa nella ristorazione;
- Buona capacità di comunicazione verbale;
- Conoscenza del servizio cucina;
- Orientamento al cliente;
- Buone capacità di lavoro in squadra;
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Cuoco Responsabile di Cucina
2 settimane fa
Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...
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Responsabile di Cucina
6 ore fa
Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pienocerca figura di Responsabile di Cucina. Richiesta permanenza di più anni nel medesimo locale e volontà di crescita assieme all'azienda, conoscenza e rispetto delle regole di di HACCP, capacità di lavorare in team, autonomia nella preparazione di piatti caldi e freddi, precisione nella presentazione e nella standardizzazione del piatto, esperienza...
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Milano Nord, Italia Il Mannarino A tempo pienoCerchiamo un responsabile di cucina per realtà ristorativa a Milano. **Requisiti**: - Capacità di gestione della brigata, della cucina, delle merci e del magazzino - Gestione acquisti e controllo food cost - Capacità di gestire un menù per i diversi momenti della giornata - Gestione autonoma di tutte le attività di cucina - Conoscenza delle norme...
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Milano, Italia Temakinho A tempo pienoVerificherà l’allineamento alle procedure e agli standard aziendali operativi (ricette, semilavorati e schede lavoro) della cucina. Coordinerà e gestirà tutto il personale di cucina supervisionando le attività delle varie postazioni, si occuperà di redigere il piano di lavoro e di organizzare le attività di approvvigionamento, preparazione e...
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Responsabile Cucina
7 ore fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pienoOspitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **Responsabile Cucina**: **Per il nostro ristorante di pesce siamo alla ricerca di**: 1 Responsabile di cucina **Le competenze richieste...
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Cuoco/responsabile Cucina
2 settimane fa
Milano, Italia Bistrot Pedol A tempo pienoCUOCO/RESPONSABILE CUCINA - BISTROT PEDOL MILANO CENTRALE Mercato Centrale Milano | Tempo indeterminato | Immediato CHI SIAMO Bistrot Pedol: Pescheria con cucina dal 1929. Qualità del prodotto, rispetto del pesce. IL RUOLO Cuoco/Responsabile cucina con competenze operative e gestionali: preparazioni, coordinamento linea, controllo qualità, gestione...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pienoBiancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione per linea fredda (insalate, poke, caroacci, avocado toast etc) e cucina calda (primi etc). Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina soprattutto se salutare e moderna. inoltre pulizia, ordine e capacità di organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di...
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Vice Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Milano, Italia Temakinho spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Vice-Responsabile di Cucina per il proprio pdv di MILANO DUOMO. **Vice Responsabile di Cucina**: La figura dovrà essere specializzata nella preparazione del sushi e...
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Responsabile Cucina
6 ore fa
Milano, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pienoCerchiamo n.1 persona da inserire in squadra come **Responsabile di Cucina.** Il profilo ideale ha maturato un'esperienza in Cucina di almeno 5 anni, con buona capacità di gestione del Team e conoscenza delle basi per coordinare al meglio una Brigata. Ha buona conoscenza delle norme di HACCP e sicurezza sul lavoro, capacità di interfacciarsi...
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Responsabile Cucina
2 giorni fa
Milano, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa RICERCA per la più prestigiosa casa editrice italiana, presente sul...