Lavori attuali relativi a Responsabile Cucina - Milano - GIGROUP
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Cuoco Responsabile di Cucina
7 giorni fa
Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...
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Cuoco Responsabile di Cucina
6 giorni fa
Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...
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Responsabile Cucina
4 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile Cucina Luogo di lavoro: MelegnanoDescrizioneSfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a Melegnano!Ami dirigere la cucina e motivare la squadra?A Melegnano c'è l'opportunità di mettere in campo le tue competenze come Responsabile cucina nel cuore della città.Cosa ti aspetta ogni giorno?Gestione autonoma della posizione e della...
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Responsabile Cucina
4 settimane fa
Milano, Provincia di Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneSfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a Melegnano!Ami dirigere la cucina e motivare la squadra? A Melegnano c’è l’opportunit di mettere in campo le tue competenze come Responsabile cucina nel cuore della citt . Cosa ti aspetta ogni giorno? - Gestione autonoma della posizione e della brigata. - Creazione di menù, con...
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Responsabile Cucina
4 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile Cucina Luogo di lavoro: MelegnanoDescrizioneSfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a Melegnano!Amila cucina e i contesti tradizionali?A Melegnano c'è l'opportunità di mettere in campo le tue competenze come Capo Partita nel cuore della città.Cosa ti aspetta ogni giorno?Gestione della partitaSupervisione delle...
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Cuoco/responsabile Cucina
2 giorni fa
Milano, Italia Bistrot Pedol A tempo pienoCUOCO/RESPONSABILE CUCINA - BISTROT PEDOL MILANO CENTRALE Mercato Centrale Milano | Tempo indeterminato | Immediato CHI SIAMO Bistrot Pedol: Pescheria con cucina dal 1929. Qualità del prodotto, rispetto del pesce. IL RUOLO Cuoco/Responsabile cucina con competenze operative e gestionali: preparazioni, coordinamento linea, controllo qualità, gestione...
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Responsabile Cucina
2 settimane fa
Milano Centro, Italia ristorante Al Mercato Steaks and Burgers A tempo pieno**QUORE ITALIANO - Cerchiamo un Responsabile di Cucina con Cuore, Talento e Leadership!** Nel cuore pulsante di Milano, tra pasta fresca e pizze fragranti, **QUORE ITALIANO** è molto più di un ristorante: è un viaggio quotidiano nella vera tradizione gastronomica italiana. Ora siamo pronti ad accogliere un **Responsabile di Cucina** capace di guidare...
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Responsabile di Cucina Milano
6 giorni fa
Milano, Italia Gruppo NAM A tempo pienoNam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Cerchiamo per ristorante di cucina italiana in zona Milano Brera, appartenente a gruppo attivo da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **Posizione**: **RESPONSABILE DI CUCINA** **Requisiti**: Si richiede: -...
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Cuoco Responsabile di Cucina
6 giorni fa
Milano, Italia Malo srl A tempo pienoRicerchiamo cuoco responsabile della cucina, con il compito di proporre periodicamente menù diversi per i diversi servizi: pranzo, brunch, aperitivo/cena. La figura dovrà essere in grado di organizzare e gestire il lavoro della squadra, occuparsi del food cost, di gestire e selezionare i fornitori e avere spiccate capacità comunicative nell’ambito del...
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CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA
2 settimane fa
Milano, Italia E-Work A tempo pienoe-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano. Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna. Cosa offriamo - Inserimento diretto – CCNL...
Responsabile Cucina
4 ore fa
Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa
RICERCA
per la più prestigiosa casa editrice italiana,
presente sul territorio da più di 60 anni, nota oggi non solo per la sua catena
di librerie ma anche per i punti ristoro presenti nei suoi punti vendita,
specializzati nel commercio di prodotti biologici e artigianali, figure in
qualità di
Responsabile Cucina
**La figura avrà la responsabilità di**:
- Gestire la brigata di cucina composta da 3 risorse fisse;
- Gestire gli ordini e gli stock della cucina;
- Seguire la griglia del menù settimanale;
- Garantire il rispetto delle normative igienico sanitarie HACCP;
- Garantire la qualità del servizio offerto, partecipando al conto economico dell’evento;
- Analisi del food cost e attenzione agli scarti;
- Partecipare alla formazione del personale di cucina
**Chi cerchiamo**:
- diploma alberghiero
- esperienza nella gestione di cucine di almeno 3-4 anni, nella ristorazione a catena\ Collettiva\catering
- in grado di gestire alti flussi (fino a 250 partecipanti)
- dimestichezza e capacità nell'utilizzo di prodotti semilavorati, fresco/gelo
- capacità organizzative e di leadership
- ottime capacità relazionali, dinamismo, flessibilità, gestione dello stress e problem solving
**Luogo di Lavoro**:
Milano, Garibaldi
**Orari**:
**disponibilità su turni dalle 7 alle 22**:
00;
da lunedì alla domenica
