Lavori attuali relativi a Sous Chef - Genova - Yso società cooperativa

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Genova, Italia Eurointerim A tempo pieno

    Eurointerim spa sta cercando un/a SOUS CHEF per un'azienda di catering per un periodo di 7/8 mesi. La persona non dovrà occuparsi di ordini merce Luogo di lavoro porto antico Genova

  • Sous Chef Nh Collection Genova Marina

    5 giorni fa

    Genova, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina dell' NH Collection Genova Marina. **SOUS CHEF | NH COLLECTION GENOVA MARINA**: La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione,...

  • Chef

    1 settimana fa

    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: -...

  • Sous Chef Per Hotel a 4 Stelle

    1 giorno fa

    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante catena di Hotel a 4 stelle: SOUS CHEF La figura ricercata ha maturato esperienza nel ruolo di almeno tre/quattro anni in contesti di livello dove il servizio al cliente richiede attenzione al dettaglio, precisione e conoscenza del prodotto. **Hard Skills richieste**: capacità di...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    genova, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello. Responsabilità principali Gestione autonoma della...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    3 settimane fa

    genova, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello. Responsabilità principali Gestione autonoma della...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Impiegando.Com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un / a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    3 giorni fa

    Genova, Italia Horizontal A tempo pieno

    Chef Capo Parita – Villaggio Turistico Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera. La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica di livello....

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione **** (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una DemiChef de Partie per la stagione **** (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e...

Sous Chef

3 settimane fa

Genova, Italia Yso società cooperativa A tempo pieno

Ricerchiamo due sous chef con esperienza nella cucina regionale, italiana e internazionale

Cosa deve conoscere
- procedimenti di conservazione e preparazione degli alimenti, anche i più moderni
- Le varie alterazioni dei cibi a seguito dei trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura), quindi avere competenze di alimentazione e nutrizione.
- Le tecniche culinarie e gastronomiche in modo approfondito.

Cosa deve saper fare
- Essere in grado di cucinare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria.
- Saper lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carne, pesce e frutta.
- Conoscere tutti gli strumenti e le attrezzature di cucina, dalle più tradizionali a quelle più moderne.
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
- Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
- conoscenza dell'inglese fluente parlato e grado ottimo di comprensione;
- Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative;
Retribuzione netta mensile € 1500

Contratto primi tre mesi indeterminato / passaggio a indeterminato

Si richiede disponibilità immediata, inviare CV aggiornato con foto
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.600,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)