Responsabile di Cucina

1 settimana fa


Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.
- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime
- Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.
- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
- Ottima conoscenza pratiche HACCP
- Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata
- Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica
Ristorante a la carte e di banchettistica, Cucina tradizionale Romana di terra. Pizzeria e braceria a legna.
Inviare CV aggiornato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €2.700,00 - €3.200,00 al mese

Benefit:

- Formazione professionale
Disponibilità:

- Turni
Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Premio di produzione
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 00188 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)


  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Roma Ponte Milvio. **Responsabile di Cucina**: Verificherà l’allineamento alle procedure e agli standard...

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa


    Roma, Italia Angeli Rock A tempo pieno

    Angeli Rock, cerca un/una professionista della cucina con particolare specializzazione in hamburger. **Il tuo compito**: gestire l'intera linea di produzione, dagli ordini al controllo qualità, per garantire che ogni panino sia perfetto. Sarai responsabile dell'organizzazione, della gestione della brigata e della supervisione della cucina, assicurandoti...


  • Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del...

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del...


  • Roma, Italia Mattarello A tempo pieno

    Ristorante della Catena Mattarello è alla ricerca della figura di Responsabile di cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 5 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Italia B.Zar Hotel&Co. A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO!**: L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te! B.Zar Hotel&Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop bar situati nel cuore di Roma, Milano e Firenze è alla ricerca di un **Responsabile di Cucina** che possa ben...


  • Roma, Italia Gran Caffe Martini Rossi di Rossi stefano A tempo pieno

    Responsabilità Principali - Ideare e realizzare menu originali che celebrino la cucina romana, utilizzando ingredienti freschi, stagionali e di alta qualità. - Coordinare e formare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro basato sull’eccellenza e sulla collaborazione. - Supervisionare le operazioni quotidiane della cucina, assicurando...

  • Responsabile Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Italia Care Project s.r.l.s. A tempo pieno

    La Care Project s.r.l.s. ricerca per ampliamento organico Responsabile/assistente alla cucina con turnazione dal LUNEDì/SABATO 18-23/23,30 con possibilità rotazione per 2 pranzi settimanali (10-15). Si richiede esperienza nel ruolo da almeno 2 anni, automunito e propensione nella crescita lavorativa. Si richiede inoltre CV con foto allegata. In mancanza di...


  • Roma, Italia Bakery House A tempo pieno

    La Bakery House, bakery and restaurant a Roma, per il suo punto vendita di Piazza Ledro 8 ricerca la figura di RESPONSABILE DI CUCINA.La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni di operatività all'interno del comparto cucina:Responsabilità, gestione e coordinamento del comparto cucina e delle risorse umane che lavorano con luiPreparazione della linea e...


  • Roma, Italia Alberto madau A tempo pieno

    **Blend Food&Drink**, bistrot & cocktail bar dall'atmosfera elegante e dalle ricercate proposte basate sulla qualità delle materie prime in via di mezzocammino 141 a Roma, ricerca un cuoco-responsabile di cucina (ambosessi) da inserire nello staff da un minimo di 2 ad un massimo di 5 giorni a settimana. - Si richiede:_ - Disponibilità sui sopracitati...