Responsabile di Cucina presso Servizio Ristorazione Parma 10_26
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Per un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.
Faccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.
Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.
Cosa farai:
- Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di qualità.
- Gestione dell'espositivo e allestimento self-service.
- Coordination delle fasi di lavorazione rispettando le scadenze.
- Applicazione procedure HACCP e sicurezza.
- Controllo qualità e conservazione scorte.
- Pianificazione menu e produzione giornaliera.
- Supporto eventi aziendali, lunch meeting e servizi speciali.
- Customizzazione preparazioni su richiesta committente.
- Mantenimento standard igienico-sanitari e ordine.
Profilo:
- Minimo 5 anni nel settore corporate/collettivo.
- Competenze tecniche culinarie solide.
- Attenzione al dettaglio e al risultato estetico.
- Patentino/Conoscenze HACCP.
- Capacità di gestire più task simultaneamente.
- Collaborativo e flessibile.
- Formazione: diploma settore alberghiero.
Titoli di studio preferenziali: gestione mense ad alta frequentazione, catering eventi, focus sostenibilità, uso tecnologie di cucina all'avanguardia.
Inquadramento: CCNL Collettivo Nazionale della Ristorazione Collettiva. Fascia retributiva: €33k/€34k lorde annuali. Valutazione retributiva su competenze ed esperienza, nel rispetto della massima trasparenza e parità di trattamento.
Competenze trasversali richieste: adattabilità, gestione pressione, focus sul cliente, lavoro cooperativo. xbvzest
Contratto: full time, determinata con chance di stabilizzazione.
Il presente annuncio non discrimina per sesso, orientamento, età, provenienza o religione, in attuazione dei D.Lgs 215/03, 216/03 e leggi 903/77 e 125/91.
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San Polo I, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.Faccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua...
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San Polo di Torrile, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.Cosa farai:Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di...
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San Polo d'Enza, Emilia Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo unChef/Mensistada inserire in un team strutturato.Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.Cosa farai:Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di...
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San Polo (Provincia di Parma), Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato. Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina. Cosa farai: * Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
3 giorni fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia ADECCO Tempo pienoProfilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata...
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Responsabile di cucina full-time
6 giorni fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia spa Tempo pienoLuogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Profilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
1 settimana fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoProfiloAdecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.ResponsabilitàLa risorsa selezionata si occuperà di:La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui...
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DIETISTA (M/F/NB)
1 giorno fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. Tempo pienoSynergie Italia, filiale di Bologna1, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi di nutrizione, ricerchiamo una figura di Dietista (M/F/X) da inserire presso strutture operative situate nella zona di Bologna e zone limitrofe. Il/la Dietista ha la responsabilità delle seguenti attività: Risponde della...
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Responsabile di cucina full-time
3 settimane fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoLuogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Profilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
3 settimane fa
San Giovanni (Provincia di Modena), Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoProfilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realta operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilita La risorsa selezionata si occupera di: La risorsa verra inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina e' standardizzata per cui...