MARCHESI 1824 Chocolatier
2 settimane fa
Job description:
Marchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.
Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d'eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un'esperienza unica.
SCOPO
Il Chocolatier deve saper coniugare maestria tecnica, precisione e sensibilità estetica nella creazione di prodotti di cioccolateria d'eccellenza.
La figura selezionata contribuirà a custodire e innovare la tradizione artigianale, trasformando il cioccolato in un autentico linguaggio di eleganza, gusto e creatività.
RESPONSABILITÀ
- Realizzare prodotti di cioccolateria artigianale come praline, ganache, tavolette, tartufi, dragées, creme spalmabili e decorazioni, rispettando ricette e standard qualitativi Marchesi 1824.
- Contribuire allo sviluppo di nuove collezioni stagionali attraverso idee creative in linea con la filosofia del brand.
- Garantire qualità, coerenza e perfetta esecuzione tecnica dei prodotti, con cura per estetica, texture e gusto.
- Mantenere in perfette condizioni attrezzature e strumenti di lavoro, assicurando pulizia, manutenzione ordinaria e corretto utilizzo.
- Preservare ordine, igiene ed efficienza del laboratorio nel rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali.
- Collaborare con il team nella realizzazione di prodotti speciali per festività ed eventi come Pasqua, Natale o San Valentino.
- Aggiornarsi costantemente su tecniche, tendenze e innovazioni del settore, promuovendo un approccio sempre orientato all'eccellenza.
REQUISITI
Esperienza pregressa nella lavorazione del cioccolato e nella pasticceria artigianale.
Manualità, precisione e forte senso estetico.
Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni dinamiche.
Orientamento alla qualità e attenzione al dettaglio.
Conoscenza delle norme igienico sanitarie e HACCP.
Passione per l'artigianalità e interesse per l'evoluzione del settore.
Entrare a far parte della nostra Azienda significa lavorare in un ambiente creativo e internazionale, con team di persone motivate dalla curiosità e dalla ricerca dell'eccellenza. Il motore del nostro successo è l'importanza e il valore che diamo al talento e alla passione delle nostre persone, favorendone la crescita professionale.
Il Gruppo Prada promuove un ambiente di lavoro inclusivo, garantendo pari opportunità a tutti i candidati, indipendentemente da genere, etnia, orientamento sessuale, disabilità, o altre caratteristiche personali. Crediamo che la diversità sia un valore e ci impegniamo a costruire un ambiente di lavoro equo e rispettoso per tutti.
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MARCHESI 1824 Chocolatier
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Prada A tempo pieno 40.000 € - 70.000 € all'anoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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Chocolatier - Marchesi 1824
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Prada Group A tempo pieno 40.000 € - 45.000 € all'anoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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Pasticcere/a
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Marchesi 1824 A tempo pieno 93.638 € - 219.485 € all'anoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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MARCHESI Accountant
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Prada A tempo pieno 45.000 € - 70.000 € all'anoMarchesi 1824 marks the Prada Group's entry into the world of Food & Beverage, enriching the Milanese tradition with the renowned Marchesi patisseries. These icons of history and culture are joined by Bar Luce and Ristorante Torre, exclusive spaces that blend art and gastronomy within the Fondazione Prada.In our world, history and tradition intertwine with...
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Accountant Intern
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Prada Group A tempo pienoJob description:Marchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione;...
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Miu Miu
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Prada Group A tempo pienoFounded in 1913 in Italy, the Prada Group was built on a tradition of excellence and with a vision of innovation. The Group, a world leader in the luxury sector, operates in more than 45 countries with the PRADA, Miu Miu, Church's and Car Shoe brands, and has employees of over 100 nationalities.The acquisition of Pasticceria Marchesi 1824 has marked the...
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Miu Miu
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Prada A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoFounded in 1913 in Italy, the Prada Group was built on a tradition of excellence and with a vision of innovation. The Group, a world leader in the luxury sector, operates in more than 45 countries with the PRADA, Miu Miu, Church's and Car Shoe brands, and has employees of over 100 nationalities.The acquisition of Pasticceria Marchesi 1824 has marked the...
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Miu Miu
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Prada A tempo pienoFounded in 1913 in Italy, the Prada Group was built on a tradition of excellence and with a vision of innovation. The Group, a world leader in the luxury sector, operates in more than 45 countries with the PRADA, Miu Miu, Church's and Car Shoe brands, and has employees of over 100 nationalities.The acquisition of Pasticceria Marchesi 1824 has marked the...
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MARCHESI 1824 - Bartender
2 settimane fa
Milano, Italia Marchesi 1824 A tempo pienoOverview Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il...
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Marchesi 1824 Chocolatier
2 settimane fa
Milano, Italia Marchesi 1824 A tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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MARCHESI 1824 Chocolatier
1 settimana fa
Milano, Italia Prada Group A tempo pienoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la...
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MARCHESI 1824 Chocolatier
2 settimane fa
Milano, Italia Prada Group A tempo pienoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la...
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Marchesi 1824 Chocolatier
1 settimana fa
Milano, Italia Prada A tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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Marchesi 1824 Chocolatier...
4 giorni fa
Milano, Italia Prada Group A tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la...
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Marchesi 1824 - Bartender
1 settimana fa
Milano, Italia Marchesi 1824 A tempo pienoOverviewMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il...
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Marchesi 1824 Chocolatier
1 settimana fa
Milano, Italia Prada Group A tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la...
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MARCHESI 1824 - Bartender
1 settimana fa
Milano, Italia Prada Group A tempo pienoMarchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage, le pasticcerie Marchesi' sinonimo di tradizione e storicit milanese' si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre' locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creativit e innovazione, il talento e la...
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Marchesi 1824 Sales Assistant
7 giorni fa
Milano, Italia Prada A tempo pienoMarchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada._ - Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il...
