Sommelier

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Ciz Cantina e Cucina A tempo pieno

Ciz Cantina e Cucina, Ristorante e wine bar in zona Tricolore (Viale Premuda 44), sta valutando la candidatura di un commis sommelier per una collaborazione a lungo termine.

Ciz è un ristorante tradizionale con una carta vini di oltre 1.700 etichette costituite principalmente da piccoli produttori, biologici, biodinamici e naturali.

Ci sarà un percorso di formazione sui Vini nonché opportunità di crescita professionale in diverse aree gestionali.

Requisiti:

* Competenza dei termini nel mondo del vino

* Conoscenza di base dei principali vitigni e regioni vitivinicole

* Predisposizione al lavoro di gruppo

* Affidabilità, puntualità e flessibilità

* Buone capacità relazionali nella gestione della clientela

* preparare i tavoli;

* organizzare la mise en place del ristorante;

* fare da spola tra la sala da pranzo e la cucina per servire i piatti ai tavoli;

* preparare i piatti su eventuali guéridon per agevolarne la preparazione;

* pulire le attrezzature e i tavoli;

* accogliere e ricevere i clienti;

* gestire il conto e la cassa (se richiesto);

* gestire i piatti al buffet (all'occorrenza);

* gestire il bar, relativamente alla caffetteria e tutto il lavoro attinente

* lavori di cantina per la sistemazione del vino e spirits

* pulizia e cura di bicchieri e bottiglie;

* servire aperitivi, digestivi e vino;

* manutenzione di postazioni di lavoro pulite

* sistemazione delle sedie sia all'interno che all'esterno del locale

* Conoscenza della lingua inglese

Orario di lavoro: fascia diurna dalle 12:00 alle 14:30 e fascia serale dalle 18:00 alle 23:30.

Chiuso lunedì e sabato a pranzo e la domenica tutto il giorno.

Invio del curriculum vitae a: , inclusa l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. I dati saranno utilizzati esclusivamente per il processo di selezione in corso.

L'offerta di lavoro è aperta a entrambi i sessi, in conformità alle leggi 903/77 e 125/91.

Disponibilità immediata.

Grazie

Ciz Cantina e Cucina


  • Sommelier

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa Milano A tempo pieno

    Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all'interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa e di gestire la cantina e la carta vini.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:Diploma di...

  • Sommelier e cameriere

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia PromoHostess A tempo pieno

    INDEED – FIELD & TRADEBARISTE/CAMERIERE e SOMMELIER – FIERA RHOPromoHostess seleziona (ambo i sessi) BARISTE/CAMERIERE e SOMMELIER per servizio fieristico Hospitality riservato.Per bariste/cameriere : attività di servizio al tavolo, preparazione caffè con macchina bar con cialde. Certificato HACCP.Per Sommelier certificato: presentazione di vini agli...

  • Tea Sommelier

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Italy Tea & Infusions Association (AssoTè Infusi) A tempo pieno

    Ricerca Tea Sommelier – MilanoUna sala da tè di Milano, associata AssoTè, già attiva come sala da tè, negozio e concept store, è alla ricerca di un/una Tea Sommelier per rafforzare il proprio team.Cerchiamo una figura che condivida una visione attenta alla cultura del tè, alla qualità del servizio e all'esperienza dell'ospite, in un contesto che...

  • Sommelier | Michelin

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli - a brand of Ali Professional - per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e...

  • Sommelier

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia The Palace Company Europe A tempo pieno

    The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano, Casa Baglioni, è alla ricerca di un/una Sommelier altamente qualificato/a  da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura. La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello...

  • Head Sommelier

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is an international collection of private clubs where elegance and taste meet flawless service and forward-thinking vision. A world built on discretion and conviviality, where culture, ideas, and inclusion come together to create an experience that is refined, vibrant, and never conventional.We are seeking passionate professionals who thrive in a...

  • sommelier (m/f)

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pieno

    Etjca S.p.a.Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:SOMMELIER (M/F)Descrizione e Caratteristiche della Posizione:La risorsa selezionata,...

  • sommelier (m/f)

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia ETJCA S.P.A. A tempo pieno

    Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food and beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:SOMMELIER (M/F)Descrizione e Caratteristiche della Posizione:La risorsa selezionata, inserita...

  • Sommelier

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano,Casa Baglioni,è alla ricerca di un/unaSommelieraltamente qualificato/a da inserire nel team del rinomatoRistorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura.La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello e offrire...

  • Maître | Michelin

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli- a brand ofAli Professional -per conto di un prestigioso ristorante1 Stella Michelinnel cuore di Milano, è ricerca di un/unaMaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...