cuoco capo partita

4 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia La Pescatoria A tempo pieno

Capo Partita di Cucina

Descrizione azienda

Ristorante di livello, con forte attenzione alla qualità della proposta gastronomica e al servizio, ricerca un/una Capo Partita di Cucina da inserire stabilmente all'interno della brigata.

Mansioni principali

  • Gestione autonoma della propria partita
  • Preparazione e organizzazione della linea di servizio
  • Controllo qualità dei piatti nel rispetto degli standard aziendali
  • Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata
  • Applicazione delle norme igienico–sanitarie e HACCP
  • Contributo all'organizzazione e all'efficienza operativa della cucina

Requisiti richiesti

  • Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in ristoranti strutturati o locali noti
  • Solida conoscenza delle tecniche di cucina
  • Capacità organizzativa e attenzione al dettaglio
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Professionalità, affidabilità e flessibilità
  • Preferibile conoscenza base della lingua inglese

Orario di lavoro

  • Dal martedì al sabato
  • 15:30 – chiusura della cucina (prevista intorno a mezzanotte)

Tipologia di contratto

Da definire in base all'esperienza del candidato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese


  • cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia BIOESSERì A tempo pieno

    Borgia Group ricerca Capi Partita di Cucina - MilanoDescrizione del lavoro:Borgia Group, azienda leader nel settore della ristorazione e in forte espansione, è alla ricerca di Capi Partita di Cucina per ampliare il proprio team a Milano.Siamo alla ricerca di professionisti motivati, con esperienza nel ruolo, pronti a lavorare in un ambiente dinamico e...


  • Milano, Lombardia, Italia esmeralda ristorazione srl A tempo pieno

    cuoco/a capo partita CON ESPERIENZA-ristorante in Milano zona centro-stiamo cercando talenti per il nostro team di cucina, passione, serieta', formazione scuola alberghiera e' cio' che cerchiamo-si richiede esperienza ambito ristorazione-si propone contratto full time a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato-si richiede...

  • Cuoco/a Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pieno

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  • Capo Partita–

    2 giorni fa


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  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunità e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per teStiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilità:Lavorerai all'interno della cucina e ti...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Milano Restaurant Group A tempo pieno

    Capo PartitaMilano (zone centrali)La Milano Restaurant Group, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a Capo Partita per uno dei suoi ristoranti.Requisiti:Esperienza nel ruolo di Capo PartitaCapacità di gestione autonoma della partita (antipasti,...

  • Cuoco capo partita

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Nik's & Co A tempo pieno

    Nik's&Co, rinomato Restaurant Cocktail Bar nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.La cucina di Nik's&Co è contemporanea, utilizza tecniche contemporanee con l'obbiettivo di valorizzare le materie prime stagionali.Cosa farai:Preparazione della linea e realizzazione dei piatti durante il...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante A Santa Lucia A tempo pieno

    Cercasi cuoco per primi e secondi piatti Per ristorante in Brera cucina ToscanaEsperienza affidabilità disposto a lavorare pranzo e cena con un giorno e mezzo di riposoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese


  • Milano, Lombardia, Italia La Pescatoria A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco Operativo in Partita specializzato nella cucina di carne e pesce per un noto locale del settore ristorazione di Milano, che si distingue per l'eccellenza e la qualità della sua proposta gastronomica.Requisiti richiesti:Esperienza consolidata in cucina, preferibilmente in realtà rinomate del panorama milanese.Capacità di...

  • Capo Partita

    4 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del...