cuoco capo partita
4 giorni fa
Capo Partita di Cucina
Descrizione azienda
Ristorante di livello, con forte attenzione alla qualità della proposta gastronomica e al servizio, ricerca un/una Capo Partita di Cucina da inserire stabilmente all'interno della brigata.
Mansioni principali
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e organizzazione della linea di servizio
- Controllo qualità dei piatti nel rispetto degli standard aziendali
- Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata
- Applicazione delle norme igienico–sanitarie e HACCP
- Contributo all'organizzazione e all'efficienza operativa della cucina
Requisiti richiesti
- Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in ristoranti strutturati o locali noti
- Solida conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità organizzativa e attenzione al dettaglio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Professionalità, affidabilità e flessibilità
- Preferibile conoscenza base della lingua inglese
Orario di lavoro
- Dal martedì al sabato
- 15:30 – chiusura della cucina (prevista intorno a mezzanotte)
Tipologia di contratto
Da definire in base all'esperienza del candidato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
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cuoco capo partita
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia BIOESSERì A tempo pienoBorgia Group ricerca Capi Partita di Cucina - MilanoDescrizione del lavoro:Borgia Group, azienda leader nel settore della ristorazione e in forte espansione, è alla ricerca di Capi Partita di Cucina per ampliare il proprio team a Milano.Siamo alla ricerca di professionisti motivati, con esperienza nel ruolo, pronti a lavorare in un ambiente dinamico e...
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cuoco/a capo partita CON ESPERIENZA
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia esmeralda ristorazione srl A tempo pienocuoco/a capo partita CON ESPERIENZA-ristorante in Milano zona centro-stiamo cercando talenti per il nostro team di cucina, passione, serieta', formazione scuola alberghiera e' cio' che cerchiamo-si richiede esperienza ambito ristorazione-si propone contratto full time a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato-si richiede...
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Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pienoDescriptionUNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per l'UNA HOTELS Expo Fiera Milano di Pero (MI).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI:Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia...
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Capo Partita–
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Bentoteca A tempo pienoBentoteca rappresenta un punto di incontro tra la tradizione gastronomica italiana e l'essenzialità della cucina giapponese. La filosofia dello chef Tokuyoshi valorizza materie prime selezionate, trasformate attraverso tecniche orientali che amplificano gusto, texture e identità della nostra proposta culinaria.Per il nostro team siamo alla ricerca di...
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Capo Partita per Hotel
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoHai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunità e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per teStiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilità:Lavorerai all'interno della cucina e ti...
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Capo Partita
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Milano Restaurant Group A tempo pienoCapo PartitaMilano (zone centrali)La Milano Restaurant Group, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a Capo Partita per uno dei suoi ristoranti.Requisiti:Esperienza nel ruolo di Capo PartitaCapacità di gestione autonoma della partita (antipasti,...
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Cuoco capo partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Nik's & Co A tempo pienoNik's&Co, rinomato Restaurant Cocktail Bar nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.La cucina di Nik's&Co è contemporanea, utilizza tecniche contemporanee con l'obbiettivo di valorizzare le materie prime stagionali.Cosa farai:Preparazione della linea e realizzazione dei piatti durante il...
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cuoco capo partita
3 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Ristorante A Santa Lucia A tempo pienoCercasi cuoco per primi e secondi piatti Per ristorante in Brera cucina ToscanaEsperienza affidabilità disposto a lavorare pranzo e cena con un giorno e mezzo di riposoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
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Cuoco Operativo in partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia La Pescatoria A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Cuoco Operativo in Partita specializzato nella cucina di carne e pesce per un noto locale del settore ristorazione di Milano, che si distingue per l'eccellenza e la qualità della sua proposta gastronomica.Requisiti richiesti:Esperienza consolidata in cucina, preferibilmente in realtà rinomate del panorama milanese.Capacità di...
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Capo Partita
4 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pienoCapo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del...