Sous chef

7 giorni fa


Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Mangia's A tempo pieno

Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un
Sous Chef
da inserire presso il
Mangia's Himera Resort.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo delle forniture.

Responsabilità:


•Supporto nella preparazione e presentazione dei piatti.


•Supervisione del personale di cucina.


•Controllo qualità e rispetto delle ricette.


•Gestione scorte e ordini.


•Supervisione della pulizia delle aree di lavoro e le attrezzature, seguendo le norme igienico-sanitarie.

Requisiti:


•Esperienza comprovata in cucina professionale


•Capacità di coordinare e motivare il team.


•Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative HACCP.


•Creatività e attenzione al dettaglio nella presentazione dei piatti.


•Buone doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione.


•Flessibilità oraria (disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi).

Cosa si offre:


•Contratto stagionale


•Possibilità di alloggio


•Vitto garantito (1€ al giorno)


•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda


•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo


•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento


  • Chef de partie

    7 giorni fa


    Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

  • Sous Chef

    24 ore fa


    Provincia di Lucca, Toscana, Italia Osteria Le Terme A tempo pieno

    azienda operante nel settore della ristorazione di medio-alto livello, ricerca sous chef o capo parita con ambizione di crescita professionale, da inserire nel proprio staff. Valutiamo anche collaborazioni stagionali ma il tempo indeterminato è la nostra soluzione preferita. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: -...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    giuliano di roma, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

  • Sous Chef

    3 giorni fa


    Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pieno

    Per PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...

  • Sous Chef

    5 giorni fa


    Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...

  • Sous chef

    4 settimane fa


    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: Supportare l'Executive Chef...

  • Sous chef

    4 settimane fa


    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Supportare l'Executive Chef...

  • Junior Sous Chef

    21 ore fa


    Provincia di Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Il JW Marriott Venice Resort & Spa è alla ricerca di un...

  • Sous Chef di Cucina

    5 giorni fa


    Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pieno

    Riportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...

  • Sous Chef di Cucina

    3 giorni fa


    Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pieno

    Riportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...

  • Executive Sous Chef

    3 giorni fa


    giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pieno

    Rosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate’s restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of...