Chef de partie

23 ore fa

Volterra, Italia Borgo Pignano A tempo pieno

Informazioni sull'offerta di lavoro

Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)

Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026

Alloggio condiviso e pasti inclusi

Chi siamo

Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica.

La nostra filosofia si fonda sullo slow living, sull'agricoltura biologica e sul rispetto della natura, creando un contesto che unisce il comfort di un resort 5 stelle al calore dell'accoglienza toscana.

La tenuta offre due diversi concetti di ristorazione: il Ristorante Al Fresco, che propone un'esperienza culinaria informale e rilassata con particolare attenzione ai prodotti locali e artigianali, e il Villa Pignano, ristorante premiato con la Stella Verde Michelin e 2 Forchette Gambero Rosso , che offre una cucina raffinata basata su ingredienti a km 0.

Scopri la tua prossima opportunità

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team per la stagione 2026.

All'interno del team cucina, sarai responsabile della preparazione dei piatti, del rispetto degli standard di qualità e igiene, e del supporto nello sviluppo di nuovi menù, in linea con gli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo Pignano.

Le tue responsabilità

  • Assistere il Sous Chef e l'Executive Chef nello sviluppo di nuovi piatti e menù
  • Garantire igiene, sicurezza e corretto utilizzo delle attrezzature e degli utensili da cucina
  • Mantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piatti
  • Assicurare che la postazione di lavoro sia sempre pulita, sicura e conforme agli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo Pignano
  • Contribuire al mantenimento della coerenza e della qualità dei servizi gastronomici in linea con gli standard del ristorante e della tenuta

Riferimento gerarchico


• Executive Chef

Cosa stiamo ricercando

  • 2–3 anni di esperienza nello stesso ruolo in contesti 4*/5*
  • Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione
  • Passione per il proprio lavoro e attenzione ai dettagli
  • Forte conoscenza delle tendenze culinarie
  • Approccio proattivo e problem-solving
  • Motivazione a lavorare in un contesto dinamico, attento ai prodotti biologici
  • Rispetto per la natura e per i valori che la terra rappresenta
  • Buona conoscenza dell'inglese e dell'italiano
  • Automunito/a
  • Referenze professionali verificabili

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Volterra, Italia Borgo Tignano A tempo pieno

    Chef de Partie — Borgo Tignano, Volterra (PI) Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie motivato/a da inserire nel team di cucina del Borgo Tignano. La struttura opera principalmente con gruppi e propone una cucina vegetariana/vegana; il ruolo prevede la gestione di una postazione di cucina, l’esecuzione delle ricette e la supervisione di commis, con...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Volterra, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Informazioni sull’offerta di lavoroSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    volterra, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Informazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...

  • Chef de partie

    2 ore fa

    volterra, Italia Hosco.com A tempo pieno

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  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    Volterra, Italia Borgo Pignano A tempo pieno

    Informazioni sull'offerta di lavoroSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie – Stagione ****Alloggio condiviso e pasti inclusiChi siamoBorgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Volterra, Italia Hosco A tempo pieno

    HoscoInformazioni sull'offerta di lavoroSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie ? Stagione ****Alloggio condiviso e pasti inclusiChi siamoBorgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di...

  • Chef De Rang

    6 giorni fa

    Volterra, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description For the **** season , we are looking for a talented and passionate Chef de Rang who will become a key reference point in ensuring our guests receive impeccable service — in line with the highest standards of Borgo Pignano and Relais

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Volterra, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica.La nostra filosofia si fonda sullo slow living, sull'agricoltura biologica e sul rispetto della natura, creando un...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Volterra, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

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  • Chef De Partie _ Borgo Pignano Volterra Tuscany *****

    1 settimana fa

    Volterra, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie – Stagione ****Alloggio condiviso e pasti inclusiChi siamoBorgo PignanoRelais & Châteauxè una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica.La...