Chef de Rang

4 giorni fa

Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell'hotel e collaborando con il team per garantire un'esperienza unica.

Principali responsabilità:

Gestione del servizio in sala:

  • Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, accompagnandoli al tavolo.
  • Presentare il menù e consigliare gli ospiti sulle scelte gastronomiche e sugli abbinamenti con i vini.
  • Prendere le comande in modo preciso, assicurandosi di soddisfare eventuali esigenze particolari o restrizioni alimentari.
  • Coordinare il servizio della propria sezione, assicurandosi che ogni piatto sia servito nei tempi giusti e con la massima cura.

 Supervisione e coordinamento:

  • Gestire il Commis de Rang e assicurarsi che il servizio sia fluido ed efficiente.
  • Mantenere costantemente la mise en place perfetta della propria area, assicurandosi che ogni dettaglio sia curato.
  • Collaborare con il Maître e la brigata di sala per garantire la massima soddisfazione degli ospiti.

 Eccellenza del servizio e customer experience:

  • Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio altamente personalizzato e discreto.
  • Gestire eventuali reclami con tatto e professionalità, trovando soluzioni rapide ed efficaci.
  • Conoscere e raccontare la filosofia gastronomica del ristorante, valorizzando la qualità dei prodotti e la creatività della cucina.

 Collaborazione con la cucina e il bar:

  • Comunicare in modo efficace con lo Chef e il personale di cucina per garantire il perfetto flusso del servizio.
  • Conoscere approfonditamente il menù, gli ingredienti e le tecniche di preparazione per fornire spiegazioni dettagliate agli ospiti.
  • Coordinarsi con il sommelier e il bartender per offrire suggerimenti di pairing tra cibo e bevande.

 Standard di lusso e attenzione ai dettagli:

  • Assicurarsi che la mise en place, le divise e l'ambiente siano sempre impeccabili.
  • Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare in ogni fase del servizio.
  • Contribuire all'eccellenza dell'hotel mantenendo un atteggiamento positivo, elegante e professionale.

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Descrição da FunçãoLoChef de Rangè una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell'hotel e collaborando con il team per garantire...

  • Demi chef de partie

    1 settimana fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Il Demi Chef de Partie avrà la responsabilità di:1. Assistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredienti2. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative sanitarie3. Aiutare nella preparazione4. Mantenere un controllo costante sulla qualità del cibo, assicurandosi che sia sempre al massimo...

  • Demi Chef de Partie

    7 giorni fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Descrição da FunçãoIl Demi Chef De Partie Avrà La Responsabilità DiAssistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredientiMantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative sanitarieAiutare nella preparazioneMantenere un controllo costante sulla qualità del cibo, assicurandosi che sia sempre al massimo...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoIl Capo Partita avrà la responsabilità di: 1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata 2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale 3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi 4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente 5. Mantenere la pulizia e l'ordine in...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Il Capo Partita avrà la responsabilità di: 1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente 5. Mantenere la pulizia e l'ordine in cucina,...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Riva del Garda, Trentino-Alto Adige, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Descrição da FunçãoIl Capo Partita Avrà La Responsabilità DiSupervisionare e coordinare la partita assegnataPreparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanalePianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventiAdattarsi alle richieste e soddisfare il clienteMantenere la pulizia e l'ordine in cucina,...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Riva del Garda, Italia Lido Palace A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell’esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell’hotel e collaborando con il team per garantire un’esperienza...

  • Chef de Rang

    4 ore fa

    Riva del Garda, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell’esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell’hotel e collaborando con il team per garantire un’esperienza...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    riva del garda, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell hotel e collaborando con il team per garantire un esperienza unica....

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Garda,Verona, Provincia di Verona, Italia Agustin Gauna A tempo pieno

    Chef de Rang Professionista della ristorazione con esperienza internazionale è aperto a diverse opportunità lavorative, sia stagionali che a lungo termine, come Chef de Rang. Sono argentino con cittadinanza italiana, 26 anni. Ho maturato esperienza come Chef de Rang in: Lido di Jesolo, ristorante à la carte con circa 600 coperti giornalieri Austria, hotel...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Bassano del Grappa, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per un hotel 4 stelle a **Bagno di Romagna**: **Chef de rang/ cameriere esperto** con alloggio. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Alloggio a carico dell'azienda. Disponibilità per tutto il periodo di alta stagione con inizio fin da subito. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    San Felice del Benaco, Italia Hotel ristorante Sogno A tempo pieno

    Hotel Ristorante Sogno** Stiamo cercando uno **Chef de Rang con almeno 5 anni di esperienza.** Siamo alla ricerca di una persona **flessibile, positiva, volenterosa, motivata.** E' gradita la conoscenza della lingua inglese e tedesca. Inviare il curriculum con foto specificando nell’oggetto **CHEF DE RANG.** **Scrivere nel CV anni di esperienza e solo...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Peschiera del Garda, Italia Enjoy Garda Hotel A tempo pieno

    **Posizione: Chef de Rang** Contratto: Tempo determinato (inizialmente 6 mesi di prova, con possibilità di rinnovo). Località: Peschiera del Garda, Enjoy Hotel. Tipologia di hotel: Bike Hotel e accoglienza per famiglie, specializzato in esperienze legate al Lago di Garda. **Descrizione della Posizione** **Requisiti Essenziali** - Lingue: Conoscenza...

  • Chef De Rang

    1 giorno fa

    Riva del Garda, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    LoChef de Rangè una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti.Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell'hotel e collaborando con il team per garantire un'esperienza...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Desenzano del Garda, Italia Labor Spa A tempo pieno

    Labor SpA, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Verona, ricerca per azienda cliente nel settore hotelliere un/a: **CHEF DE RANG** La risorsa sarà responsabile di una sezione della sala occupandosi dell'accoglienza della clientela; della gestione dei tavoli e della presa delle comande. **Si Richiede**: - Diploma di Alberghiero indirizzo sala; - Esperienza...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Garda, Italia Villa Madrina Lovely & Dynamic Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo, per il nostro hotel 4 stelle superior a Garda una figura di Chef de Rang con esperienza, disponibile a lavorare a turni diurni nel servizio di colazioni, pranzo, cena e bar nel pomeriggio. Orari comunicati al momento del colloquio. Periodo da SUBITO ad OTTOBRE Conoscenza di INGLESE e TEDESCO necessari. Possibilità di alloggio ma favoriamo chi...