Chef de Rang Breakfast

3 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

Quale sarà la tua missione?

In qualità di
Chef de Rang Breakfast
, e riportando al Maitre, sarai responsabile, durante il turno della colazione, dalle ore 7 alle 12, di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.

Cosa dovrai fare?

  • Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
  • Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
  • Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
  • Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
  • Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
  • Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
  • Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
  • Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
  • Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
  • Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
  • Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
  • Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
  • Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
  • Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.

Cosa stiamo cercando?

  • Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
  • Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
  • La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
  • Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
  • Orientamento al cliente.
  • Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
  • Attenzione ai dettagli.
  • Orientamento alle vendite.
  • Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
  • Residenza a Milano

Perché scegliere noi?

In
Minor Hotels Europe & Americas
ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

  • Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
  • Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
  • Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
  • Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
  • Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
  • Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
  • Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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    Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang Breakfast, e riportando al Maitre, sarai responsabile, durante il turno della colazione, dalle ore 7 alle 12, di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il...

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    Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

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    Just On Business Spa (JOB), agenzia per il lavoro, cerca per azienda cliente in ambito ristorazione CHEF DE RANG Caratteristiche Dell'offerta Disponibilità: Full Time;Inquadramento contrattuale: lavoro a tempo determinato con possibilità di proroghe ed inserimento diretto in azienda;Retribuzione: da valutare in fase di colloquio;Luogo di lavoro: Milano...

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    Altrimenti Mixology Art è un prestigioso Cocktail e Sushi Bar situato nel cuore della movida milanese di Brera, all'incrocio tra via San Marco e via Castelfidardo.Un ambiente lussuoso, curato e gradevole che punta su un servizio raffinato per accogliere un pubblico con identità ed esigenze diverse.Cerchiamo per ampliamento dell'organico:CHEF DE...

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    3 giorni fa

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    3 giorni fa

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