Chef
5 ore fa
BOUTIQUE HOTEL SANTA TERESA
Ricerca Chef
Boutique hotel di
nuova realizzazione (35 camere)
, situato nel
centro di Santa Teresa
, seleziona uno
Chef
da inserire alla guida della cucina.
Cerchiamo uno chef dinamico e creativo
, capace di coniugare
tradizione e innovazione
, valorizzando gli
ingredienti locali
attraverso
tecniche di preparazione moderne
, con particolare attenzione alla qualità, all'identità del territorio e all'esperienza gastronomica dell'ospite.
Responsabilità principali:
- Creazione e sviluppo del
menù
, in linea con il concept del boutique hotel - Gestione operativa della cucina e degli standard qualitativi
- Coordinamento, formazione e motivazione dello
staff di cucina - Organizzazione del lavoro e gestione dei turni
- Gestione degli
ordini
, dei fornitori e del
magazzino - Controllo dei costi e ottimizzazione delle risorse
- Applicazione e rispetto delle
normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef
- Solide competenze tecniche e organizzative
- Conoscenza e applicazione degli standard HACCP
- Capacità di
leadership
e gestione del personale - Attitudine a creare e guidare un
team giovane, moderno e dinamico - Creatività, passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Offriamo:
- Inserimento in una
struttura di nuova apertura
, con ampi margini di espressione creativa - Ambiente di lavoro stimolante e professionale
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
Gli interessati sono invitati a inviare il
CV aggiornato
, eventualmente corredato da presentazione professionale o portfolio culinario.
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Chef de partie
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Speciality chef
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Sushi Chef
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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chef de rang
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoStruttura: Resort Valle dell'EricaLocalità: Santa Teresa GalluraReparto: SalaTipologia: Full TimeIl Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE RANGIl/la candidato/a ideale ha maturato comprovata esperienza pregressa in strutture alberghiere di lusso.Requisiti richiesti: Conoscenza di almeno una lingua straniera...
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demi chef di cucina
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoStruttura: Resort Valle dell'EricaLocalità: Santa Teresa GalluraReparto: CucinaTipologia: Full TimeIl Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: DEMI CHEF DI CUCINAIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nella ristorazione alberghiera di qualità.Requisiti richiesti: Capacità di supportare il Capo Partita...
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Pizza chef
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Pastry Chef
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Pastry Chef
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Chef de Rang
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, un prestigioso brand dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza dellaAutentica Vacanza Italiananel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia's offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il...
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Maitre D'
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Felix Hotels A tempo pienoFelix Hotels è un gruppo alberghiero in espansione, che gestisce 9 hotel in Sardegna.Siamo alla ricerca di una figura di Maître D' per l'Hotel La Coluccia, prestigiosa struttura 5 stelle a Santa Teresa di Gallura.Periodo di lavoro: aprile – ottobre 2026Perché unirsi a Felix Hotels:Entrare nel nostro gruppo significa entrare in un ambiente incentrato...
