Sommelier
1 settimana fa
The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano, Casa Baglioni, è alla ricerca di un/una Sommelier altamente qualificato/a da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura. La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello e offrire un servizio impeccabile e raffinato lavorando in sinergia con il team di sala e di cucina.Responsabilità principali:Gestione completa della cantina, garantendo ordine, cura e rotazione dei vini, e gestione dei fornitori, inclusi approvvigionamenti e controllo qualità;Selezione, proposta e aggiornamento della carta dei vini in collaborazione con lo Chef e il team F&B;Creazione di abbinamenti innovativi e coerenti con i menù degustazione e i piatti stagionali;Servizio in sala con presentazione dei vini, degustazioni guidate e supporto operativo al team di sala, comprendendo la presa delle comande e la partecipazione a tutte le attività di servizio quando necessario;Assicurare un'esperienza cliente al più alto livello, in linea con gli standard di un ristorante stellato.Requisiti: Esperienza consolidata in contesti fine dining, ristoranti stellati o hotel di pari livello;Ottime capacità comunicative, relazionali e orientamento all'eccellenza del servizio;Ottima conoscenza della lingua Inglese;Professionalità, ottimo standing e attitudine al lavoro di squadra;Disponibilità a turni prevalentemente serali. Sede di lavoro: MilanoL'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91
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Sommelier
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa Milano A tempo pienoPalazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all'interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa e di gestire la cantina e la carta vini.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:Diploma di...
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Sommelier
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ifitalia SpA - (BNP Paribas Group) A tempo pienoDescrição da FunçãoPalazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all'interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa e di gestire la cantina e la carta vini.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei...
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Tea Sommelier
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Italy Tea & Infusions Association (AssoTè Infusi) A tempo pienoRicerca Tea Sommelier – MilanoUna sala da tè di Milano, associata AssoTè, già attiva come sala da tè, negozio e concept store, è alla ricerca di un/una Tea Sommelier per rafforzare il proprio team.Cerchiamo una figura che condivida una visione attenta alla cultura del tè, alla qualità del servizio e all'esperienza dell'ospite, in un contesto che...
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Sommelier | Michelin
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli - a brand of Ali Professional - per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e...
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Sommelier Michelin
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e...
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Junior Sommelier
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotel Milano A tempo pieno*About Four Seasons:*Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Junior Sommelier
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Sommelier
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Ciz Cantina e Cucina A tempo pienoCiz Cantina e Cucina, Ristorante e wine bar in zona Tricolore (Viale Premuda 44), sta valutando la candidatura di un commis sommelier per una collaborazione a lungo termine.Ciz è un ristorante tradizionale con una carta vini di oltre 1.700 etichette costituite principalmente da piccoli produttori, biologici, biodinamici e naturali.Ci sarà un percorso di...
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Sommelier
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ciz Cantina e Cucina A tempo pienoCiz Cantina e Cucina, Ristorante e wine bar in zona Tricolore (Viale Premuda 44), sta valutando la candidatura di un commis sommelier per una collaborazione a lungo termine.Ciz è un ristorante tradizionale con una carta vini di oltre 1.700 etichette costituite principalmente da piccoli produttori, biologici, biodinamici e naturali.Ci sarà un percorso di...
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sommelier (m/f)
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pienoEtjca S.p.a.Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:SOMMELIER (M/F)Descrizione e Caratteristiche della Posizione:La risorsa selezionata,...
