Commis Chef

3 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Sunset Hospitality Group A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

Chi siamo

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell'ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.

Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

Il tuo ruolo

Siamo cercando un
Commis di Cucina
appassionato e motivato per unirsi al nostro team, sarai un supporto essenziale per il team di cucina. Le tue principali responsabilità includeranno:

  • Supportare gli
    Chef de Partie
    e il team di cucina nella preparazione dei piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante.
  • Garantire la pulizia e l'ordine della cucina, seguendo rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare.
  • Aiutare nella preparazione degli ingredienti, curando i dettagli e rispettando i tempi richiesti.
  • Monitorare la freschezza e la qualità degli ingredienti e segnalare eventuali discrepanze.
  • Eseguire compiti assegnati dai superiori, contribuendo a garantire la continuità del servizio.
  • Collaborare con i colleghi per assicurare il corretto svolgimento del servizio.
  • Partecipare ai briefing di cucina e contribuire a mantenere un'atmosfera positiva e produttiva.

Requisiti:

  • Preferibile Diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale equivalente.
  • Esperienza pregressa minima, cerchiamo persone dinamiche, con grande voglia di imparare e crescere.
  • Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle tecniche di preparazione di base.
  • Attitudine a lavorare in team e desiderio di apprendere e migliorare.
  • Conoscenza della lingua italiana, l'inglese è considerato un vantaggio.

Cosa offriamo

  • Contratto full-time a tempo determinato.
  • Lavoro su turni unici (diurno e/o serale), 5 giorni su 7.
  • Location: Milano, Palazzo Cordusio.

Benefit:

  • Scontistica aziendale.
  • Avanzamento di carriera.
  • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Se ami lavorare in un contesto elegante e stimolante, e vuoi far parte di un team che mira all'eccellenza in ogni dettaglio,
Sunset Hospitality Group
è il posto giusto per te

  • Chef e Commis Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Rysto A tempo pieno 18.000 € - 24.000 € all'ano

    Chef / Commis Chef per showroom di moda – Milano (stagionale)Posizione:Chef / Commis Chef di showroomSede:Milano (via Morimondo, 23)Periodo:novembre – dicembre 2025 (stagionale)Contratto:Full time stagionaleRetribuzione indicativa:€ 1.500 – € 2.000 / meseBenefit:nessuno specificatoDescrizione dell'attivitàAll'interno dello showroom moda, la figura...

  • Commis Chef

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.COMMIS - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria Osteria a...

  • Commis Chef

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.COMMIS - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria Osteria a...

  • Chef de rang, commis, runner

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Gioca Sport SAS A tempo pieno 48.000 € - 96.000 € all'ano

    Cerchiamo chef de rang, commis, Runner da inserire in alcuni ristoranti di Milano ad extraContratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €12,00 all'oraOre previste: 40 a settimana

  • Commis di Pasticceria

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Ali Professional, divisioneRituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura diAiuto Pasticcere/Commis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIlCommis di...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia The Carlton, a Rocco Forte hotel A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    ROCCO FORTE HOTELSTHE CARLTONMilanCOMMIS DE PARTIE (AIUTO CUOCO)Obiettivo:Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali...

  • Commis di cucina

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Nik's&co A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    Il Nik's&Co, rinomato Cocktail Bar Restaurant nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/unaCommis di Cucinada inserire nel proprio team.Cosa farai:Supporto nella preparazione della linea e nella realizzazione dei piatti durante il servizioCollaborazione con la brigata per le preparazioni giornaliere e lo stoccaggio delle merciCura degli standard di...

  • chef de partie

    14 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Intermedia Selection A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    PRESTIGIOSO RISTORANTE A VARESE CERCA UNO CHEF DE PARTIE Prestigioso ristorante, rinomato per la sua cucina raffinata e per l'eccellenza del servizio, è alla ricerca di unoChef de Partieda inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.Se sei un professionista appassionato, attento ai dettagli e desideri lavorare in un ambiente dove la qualità è una...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia BA SRL A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    La cucina del Ba cresce Siamo in cerca di uno Chef de Partie da inserire all'interno della nostra brigataLa nostra cucina è una continua evoluzione: contemporanea, creativa e fedele alla tradizione cinese.Responsabilità principaliGestire e alternare la partita dei fritti e degli antipasti freddi, assicurando coerenza e qualità.Curare la preparazione,...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pieno 40.000 € - 70.000 € all'ano

    L'Uptown Palace Hotel,in cui è presente il ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/unaChef de PartieLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme...