Chef de partie
3 giorni fa
"BE BIG" CON BIG MAMMA
Big Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.
CHEF DE PARTIE - Gloria Osteria Milano
Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano, selezioniamo Chef de partie pronti per una grande sfida: the best customer experience ever
LA TUA MISSIONE
- Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost
- Conoscenza base della direzione artistica del gruppo
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Gestione del pass e del servizio
- Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca
- Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation
LA NOSTRA OFFERTA
- Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi
- Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti
- Formazione continua e tante opportunità di carriera
- Possibilita' di trasferimento all'estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio)
- E mooolto altro ancora
PERCHE PROPRIO TE
- Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta
- Hai esperienza precedente nel ruolo
- Ti piace il lavoro di squadra
- Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna
- Ti accompagna sempre un grande sorriso
INIZIO CONTRATTO: gannaio 2026
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge
#RelocationBigMamma
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Chef De Partie
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pienoCHEF DE PARTIEErodo Oy, per conto di una prestigiosa struttura alberghiera, è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel reparto cucina.Descrizione del ruoloLo Chef de Partie sovrintende alla preparazione e alla cottura delle pietanze della propria partita, organizzando e coordinando il lavoro del team assegnato. La figura ricopre un ruolo chiave...
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Demi Chef de Partie
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pienoTHE WILDE è una collezione internazionale di club privati in cui eleganza e gusto si incontrano con un servizio impeccabile e una visione lungimirante. Un mondo costruito sulla discrezione e la convivialità, dove cultura, idee e inclusione si uniscono per creare un'esperienza raffinata, vivace e mai convenzionale.Cerchiamo professionisti appassionati che...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pienoDescriptionUNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Galles di Milano (MI).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:Gestire la...
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Chef de partie
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional – Divisione Lifestyle seleziona per un prestigiosoHotel 5 Lusso a Milanola figura di:Chef de PartieLe tue responsabilitàGestire in autonomia la postazione assegnataGarantire la qualità e la puntualità nella preparazione dei piattiCollaborare con il Sous Chef e il team per l'innovazione del menuCurare ordine, pulizia e rispetto degli...
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Demi Chef De Partie
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia The Wilde A tempo pienoTHE WILDE è una collezione internazionale di club privati in cui eleganza e gusto si incontrano con un servizio impeccabile e una visione lungimirante. Un mondo costruito sulla discrezione e la convivialità, dove cultura, idee e inclusione si uniscono per creare un'esperienza raffinata, vivace e mai convenzionale.Cerchiamo professionisti appassionati che...
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Chef de Partie Breakfast
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl RistoranteOrizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/unaChef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea del...
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Pastry Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Giorgio Armani A tempo pienolavoro:IlGruppo Armaniè un'azienda leader nel settore della moda e del lusso, con oltre 8.000 dipendenti. I suoi tre marchi principali - Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange - sono presenti in tutti i principali Paesi del mondo e in molti continenti. Con origini saldamente radicate in Italia, ma anche con una visione e una cultura...
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Pastry Chef de Partie
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pienoDescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI).La risorsa, in stretta...
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Milano, Lombardia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoCHEF DE PARTIEPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Restoration Hardware A tempo pienoDescription With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle.RH is seeking an energizing...