Sous Chef
5 giorni fa
Scopri la tua vocazione
Per la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Sous Chef nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.
Come Sous Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.
Job Description
•
Dirige il processo di preparazione degli alimenti e delega i compiti;
•
Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
•
Motiva, supervisiona e lavora a stretto contatto con altri colleghi;
•
Collabora con l'Executive Chef e l'Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;
•
Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
•
Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
•
Assiste l'Executive Chef nella creazione di menù e ricette;
•
Collabora attivamente con l'Executive Chef e l'Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
•
Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;
•
Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
•
Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.
Job Requirements
•
Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
•
Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
•
Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.
Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.
-
Pastry Sous Chef
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Jobbit A tempo pienoHoscoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
-
Pastry Sous Chef
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Four Seasons A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
-
Pastry Sous Chef
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
-
Chef de partie
1 giorno fa
Florence, Toscana, Italia Jobbit A tempo pienoHoscoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l'eccellenza della...
-
Pizza Chef
5 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel A tempo pienoScopri la tua vocazionePer la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pizza Chef nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Pizza Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli...
-
Chef di cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia IL MAGAZZINO DEL GUSTO A tempo pienoChef di Cucina – Hotel | Firenze CentroPosizione: Head Chef / Executive ChefSede di lavoro: Firenze, Centro StoricoTipologia di contratto: Tempo pieno, Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviDisponibilità: Immediata o entro breve termineInizio previsto: Gennaio 2026Descrizione del ruoloCerchiamo uno Chef di Cucina con esperienza e...
-
Chef De Partie
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Poseidon Srl A tempo pienoLa realtàL'Hotel La Gemma è un boutique hotel nel cuore di Firenze, nato dal desiderio della famiglia Cecchi di creare un luogo unico, intimo e ricercato, dove l'ospitalità si fonde con la bellezza e l'autenticità del territorio. Ogni ambiente è stato curato nei minimi dettagli per offrire un'esperienza esclusiva e personalizzata a ogni ospite. In un...
-
Chef de partie
5 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Borgo Pignano Florence A tempo pienoCompany DescriptionBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti...
-
Chef de Partie
5 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pienoGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de Partie/Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l'arte dell'ospitalità verrà vissuta attraverso la cura...
-
Chef - NH Firenze
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pienoComeChef, sarai responsabile di tutte le funzioni dello chef e della brigata di cucina.Dirigerai e collaborerai con i membri del team F&B per eseguire con successo tutte le operazioni di cucina e ti impegnerai a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e a massimizzare il revenue del reparto.Cosa dovrai fare?Eseguire compiti di gestione...
