Cuoco capo partita no alloggio

6 ore fa


Milano, Lombardia, Italia BIOESSERì A tempo pieno

Borgia Group ricerca Capi Partita di Cucina - Milano

Descrizione dell'offerta di lavoro

Borgia Group, gruppo di ristorazione in forte espansione a livello nazionale, seleziona Capi Partita di Cucina specializzati in antipasti, primi e secondi, da inserire stabilmente presso i propri ristoranti in centro a Milano.

Cerchiamo professionisti della cucina, con esperienza reale, che vedano questo lavoro come carriera e non come occupazione temporanea. Lavoriamo con clientela medio-alta / alto spendente e standard qualitativi elevati.

Mansioni – Capo Partita Cucina

  • Gestione completa e autonoma della partita di competenza (antipasti / primi / secondi)
  • Preparazione della linea di cucina e organizzazione del servizio
  • Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
  • Coordinamento con Chef e brigata di cucina
  • Applicazione delle procedure HACCP
  • Rispetto degli standard aziendali di qualità e servizio

Requisiti richiesti

  • Esperienza comprovata come Capo Partita di Cucina
  • Capacità di lavorare in brigata strutturata
  • Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità
  • Abitudine a ritmi di lavoro intensi e servizi organizzati
  • Motivazione alla crescita professionale nel settore ristorazione
  • Serietà nella partecipazione a prove e colloqui in presenza

Offerta di lavoro

  • Contratto Full-Time (valutabile Tempo Indeterminato)
  • Inserimento in azienda strutturata e in crescita
  • Ambiente giovane, organizzato e meritocratico
  • Possibilità di crescita professionale reale
  • Retribuzione commisurata a esperienza e competenze

Informazioni aggiuntive (importanti per la candidatura)

  • Alloggio non previsto
  • Valutiamo solo candidature realmente interessate
  • Chi conferma un colloquio in presenza deve presentarsi

Perché lavorare con noi

Se sei un Capo Partita professionista, ami la cucina di qualità e vuoi crescere in un gruppo di ristorazione solido, questa è un'opportunità concreta.

Dettagli contrattuali

  • Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
  • Esperienza richiesta: Capo partita cucina – minimo 1 anno (obbligatorio)
  • Benefit: Supporto allo sviluppo professionale
  • Sede di lavoro: In presenza – Milano centro

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Esperienza:

  • Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona



  • Milano, Lombardia, Italia Nik's & Co A tempo pieno

    Nik's&Co, rinomato Restaurant Cocktail Bar nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.La cucina di Nik's&Co è contemporanea, utilizza tecniche contemporanee con l'obbiettivo di valorizzare le materie prime stagionali.Cosa farai:Preparazione della linea e realizzazione dei piatti durante il...


  • Milano, Lombardia, Italia Unipol A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per l'UNA HOTELS Expo Fiera Milano di Pero (MI).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI:Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e...

  • Capo Partita

    6 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Club Med A tempo pieno

    Il Club Med sta cercando un Chef De Partie PER I NOSTRO RESORT IN EUROPA, appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team di cucina dinamico e internazionale. Come Chef De Partie, sarai responsabile della preparazione di deliziosi piatti per i nostri ospiti, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica eccezionale.Responsabilità:Preparare e cucinare...


  • Milano, Lombardia, Italia HNH HOSPITALITY SPA A tempo pieno

    L'hotel voco Milan-Fiere, sito in zona Certosa e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un* cuoco con inserimento a chiamata/ extra per la gestione di eventi e banqueting. Di cosa ti occuperai:Sarà di tua responsabilità la preparazione e la cottura dei cibi, collaborerai con la brigata e a stretto contatto con lo Chef. Il servizio a cui sarai...

  • Cuoco

    6 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia HQ FOOD & BEVERAGE S.R.L. A tempo pieno

    Posizione: CuocoSede di lavoro: MilanoTipo di contratto:Full time Il nostro gruppo in forte espansione è operante in servizi di ristorazione. Siamo alla ricerca di cuochi da inserire nel nostro organico per la preparazione di piatti di cucina internazionale. Mansioni principali: Preparazioni di piatti di cucina internazionale dagli antipasti ai dessert che...

  • Capo partita

    6 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationCasa Brera a Luxury Collection Hotel Milan, Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy, 20121VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, parte del gruppoMarriott International, è attualmente alla ricerca di...

  • Aiuto cuoco

    6 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Hotel Mazzanti A tempo pieno

    Sogno del Mare, Ristorante&Cocktail Bar sul lungomare di Milano Marittima, seleziona per la stagione estiva 2024 un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio staff.Il ristorante effettua i servizi di pranzo tutti i giorni e due servizi a cena, offrendo una cucina moderna di pesce e di tradizione romagnola.Requisiti imprescendibili sono serietà,...


  • Milano, Lombardia, Italia sellandmore A tempo pieno

    Capo Cantiere ElettricoLocalità: Emilia-RomagnaTipo di contratto: Tempo indeterminato / determinato con prospettivaOrario: Full-timeAzienda strutturata operante negli impianti elettrici civili, industriali e terziari ricerca un Capo Cantiere Elettrico da inserire stabilmente nel proprio organico.ResponsabilitàCoordinare squadre di elettricisti e...


  • Milano, Lombardia, Italia Laboratorio 19 s.r.l. A tempo pieno

    Per ristoranti strutturati ad alto volume di servizio, siamo alla ricerca di un Responsabile di Cucina Operativo, con forte orientamento ai risultati, alla gestione del team e al rispetto degli standard qualitativi e produttivi.RESPONSABILITÀ PRINCIPALIGestione operativa quotidiana della cucina durante servizi ad alto flussoCoordinamento e formazione del...


  • Milano, Lombardia, Italia No Board A tempo pieno

    We are expanding our network ofcreativeandtechnicalprofessionals for audiovisual projects, working under occasional,project-based contracts, with opportunities for growth and long-term collaboration based on performance and studio needs.Our projects include short audiovisual pieces, music videos, and commercials, across different production scales.Roles we...