Commis De Partie

COMMIS DE PARTIEIn Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualit e la collaborazione, questa è l'opportunit giusta per teChi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel ****, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in localit europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobilt russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel cuore della citt e rappresenta uno degli hotel più apprezzati dagli ospiti internazionali.Di cosa ti occuperai? In quanto Commis de Partie ti occuperai, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: • Gestire la prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio, • Assistere lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti, • Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti, • Curare il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.Cosa ti offriamo? • Opportunit di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilit di specializzarti o di crescere. • Attivit di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. • Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realt che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversit e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. • Possibilit di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avr diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte". • Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360, flessibilit oraria e gestione del tempo. • Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. • Primo contratto a tempo determinato in ottica di trasformazione.Quali requisiti cerchiamo? • Percorso di studi nel settore, • Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana, • Manualit con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli), • Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente. • Flessibilit .Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguir un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguir un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunit . I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. ******). vetrinabakeca