Pastry Chef
2 giorni fa
Per conto di un rinomato ristorante giapponese insignito di stella Michelin, situato nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di un/unaPastry Chef, professionista dedicato alla creazione di dessert raffinati e innovativi, in grado di completare l esperienza gastronomica con eleganza e precisione.La struttura, celebre per l elevata qualità della sua proposta culinaria e per l ambiente sofisticato e cosmopolita, desidera accogliere nel proprio team un talento creativo, dotato di tecnica impeccabile e sensibilità estetica.Profilo idealeIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nella pasticceria di alta gamma, preferibilmente in ristoranti stellati o contesti di fine dining.Possiede una conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale, con capacità di innovare mantenendo standard elevati.Responsabilità principaliPreparazione e presentazione di dessert, dolci al piatto e piccola pasticceria in linea con lo stile del ristorante.Sviluppo di nuove proposte creative per menù degustazione e carta dei dolci.Selezione e utilizzo di materie prime di altissima qualità.Cura dell impiattamento e attenzione ai dettagli estetici.Gestione della propria partita nel rispetto delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.Collaborazione con lo Chef Executive e il team di cucina per garantire coerenza e armonia tra le portate.Sede di lavoroMilano zona Corso Sempione.Orari e contrattoContratto full-time (40 ore settimanali).Turni distribuiti tra pranzo e cena.Due giorni di riposo settimanali.Retribuzione commisurata all esperienza e al profilo, con possibilità di crescita interna.Esperienza pregressa in pasticceria di fascia alta o ristoranti stellati.Creatività, precisione e attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Flessibilità e disponibilità a turni spezzati.by helplavoro.it
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Pastry Chef De Partie
1 settimana fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , divisione Lifestyle diAli Professional , seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e...
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Pastry Chef de Partie
2 settimane fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , divisione Lifestyle diAli Professional , seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all’interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano . Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e...
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Pastry Chef De Partie | Ristorante Stellato Milano
2 settimane fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigiosoRistorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura diChef de Partie di Pasticceriaper la sua brigata d'eccellenza situata aMilano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento...
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Pastry Chef De Partie | Ristorante Stellato Milano
2 settimane fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano
2 settimane fa
Varese (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano
2 settimane fa
Varese (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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Chef De Partie Pasticciere
1 settimana fa
Varese (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all’interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...
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Demi Pastry Chef De Partie | Hotel 5 Stelle Lusso Milano
2 settimane fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional seleziona un/una:Demi Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'occasione ideale per chi desidera crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, creatività e cura del dettaglio sono valori centrali.Il ruoloLa risorsa...
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Varese (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoConfine – Pizza e Cantina sta crescendo e seleziona nuovi professionisti per ampliare le brigate di sala, cucina, pizzeria e pasticceria . Se hai passione per la ristorazione moderna, voglia di imparare e desiderio di lavorare in un ambiente dinamico… ti stiamo cercando. Posizioni aperte RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona...
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Pastry Chef
2 settimane fa
Varese (VA), Italia Cafezal Specialty Coffee Roasters A tempo pienoAzienda Cafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e con molto orgoglio siamo stati eletti \"Miglior caffetteria d'Italia in 2024 - Bar Awards 2025\", e \"Torrefazione Specialty Dell'Anno 2026 - Gambero Rosso\" oltre avere 3 chicchi e 3 tazzine sempre dalla guida Gambero Rosso . Cafezal ha 6 punti vendita a...
