Junior Sous Chef Pastry
5 giorni fa
About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.About the LocationIconic elegance in Milan's most fashionable neighbourhood.A 15th-century convent turned sophisticated garden retreat, Four Seasons Hotel Milano is a haven in the centre of Milan's Fashion District.Fall asleep under frescoes in high-ceiled rooms, dine on authentic Italian dishes on the airy veranda and recover from a day of shopping and sightseeing with a massage in our sleek, modern Spa.About the RoleWe currently have an opportunity for a Junior Sous Chef Pastry to join our iconic hotel, Four Seasons Milano, ItalyWhat You Will DoReporting to the Executive Pastry Chef, you will support the daily operations of the Pastry Kitchen, ensuring the highest standards of quality, consistency, and presentation across all pastry preparations.You will assist in supervising the pastry team, coordinating mise en place, and contributing to the production of desserts, baked goods, and pastry items for restaurants, banquets, in-room dining, and special events.You will help maintain food safety and hygiene standards, control food costs, and support menu development through creativity and innovation, while upholding Four Seasons culinary excellence.You will also play an active role in training and mentoring junior team members, fostering a positive and collaborative kitchen environment, and ensuring smooth communication between the pastry kitchen and other departments.What You BringOne+ years of experience in a pastry kitchen within a luxury hotel, fine dining restaurant, or high-end hospitality environment is considered an assetSolid technical pastry skills and knowledge of modern and classic pastry techniquesUnderstanding of food safety, hygiene, and HACCP standardsStrong organizational and time-management skillsAbility to work well under pressure in a fast-paced environmentTeam-oriented mindset with a passion for training and developmentAttention to detail, creativity, and commitment to culinary excellenceWhat We OfferCompetitive salary, wages, and a comprehensive benefits packageExcellent training and development opportunitiesComplimentary dry cleaning for employee uniformsMeals available at our employee restaurantEmployee Experience initiatives: from annual themed employee parties to ESG events throughout the yearEmployee Recognition ProgramsOpportunities to build a successful culinary career with global potential within Four Seasons Hotels and ResortsSchedule & HoursThis position is based at Four Seasons Hotel MilanoThe role involves shift work, including weekends and holidays#J-*****-Ljbffr
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Pastry Sous Chef
1 settimana fa
Bardi, Italia Villa D'Este Spa A tempo pienoIl RuoloNel ruolo di Pastry Sous Chef parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore...
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Pastry Sous Chef
5 giorni fa
Bardi, Italia Villa D'Este A tempo pienoRole Nel ruolo di Pastry Sous Chef parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con...
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Pastry Sous Chef
1 settimana fa
Bardi, Italia Villa D'Este A tempo pienoRoleNel ruolo diPastry Sous Chefparteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con...
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Sous-Chef
2 settimane fa
Bardi, Italia Hosco.Com A tempo pienoSous-Chefper inserimentocontinuativoall'interno della brigata di cucina.Valutiamodue possibili profili, in base all'esperienza e alle competenze:??Profilo 1 – Sous-Chef con esperienzaEsperienza concreta nel ruolo o in brigate strutturateAutonomia nella gestione della partita e supporto allo ChefSerietà, affidabilità e capacità di lavorare in...
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Pastry Sous Chef: Lead Dessert Lab
6 giorni fa
Bardi, Italia Villa D'Este A tempo pienoUn prestigioso hotel in Lombardia cerca un Pastry Sous Chef.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza in brigate strutturate e una forte passione per la pasticceria.Sarà responsabile della gestione della brigata di pasticceria, della qualità delle preparazioni e della collaborazione con il Pastry Chef.Richiesta ottima conoscenza dell'italiano e...
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Sous Chef
4 giorni fa
Bardi, Italia Wyser A tempo pienoIl nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese.Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo:SOUS CHEFSiamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo.Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...
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Sous Chef-In P.Iva
2 settimane fa
Bardi, Italia Hosco.Com A tempo pienoPer la stagione ****, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa aBellagio (CO).I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno:- Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base delle...
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Junior Sous Chef
4 giorni fa
Bardi, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef 21 gennaio **** in presenza, Via Bergognone (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano , espressione...
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Sous Chef
1 settimana fa
Bardi, Italia Randstad Italia A tempo pienoRandstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo unSOUS CHEFSi offre:contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i ****** e i ****** euro in base alla...
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Sous Chef
1 settimana fa
Bardi, Italia Randstad Italia A tempo pienoRandstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo unSOUS CHEFSi offre:contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i ****** e i ****** euro in base alla...
