Pastry Chef

3 giorni fa

Bardi, Italia Manpower Moc Milano A tempo pieno

Per conto di un rinomato ristorante giapponese insignito di stella Michelin, situato nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef, professionista dedicato alla creazione di dessert raffinati e innovativi, in grado di completare l'esperienza gastronomica con eleganza e precisione.La struttura, celebre per l'elevata qualità della sua proposta culinaria e per l'ambiente sofisticato e cosmopolita, desidera accogliere nel proprio team un talento creativo, dotato di tecnica impeccabile e sensibilità estetica.Profilo idealeIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nella pasticceria di alta gamma, preferibilmente in ristoranti stellati o contesti di fine dining.Possiede una conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale, con capacità di innovare mantenendo standard elevati.Responsabilità principaliPreparazione e presentazione di dessert, dolci al piatto e piccola pasticceria in linea con lo stile del ristorante.Sviluppo di nuove proposte creative per menù degustazione e carta dei dolci.Selezione e utilizzo di materie prime di altissima qualità.Cura dell'impiattamento e attenzione ai dettagli estetici.Gestione della propria partita nel rispetto delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.Collaborazione con lo Chef Executive e il team di cucina per garantire coerenza e armonia tra le portate.Sede di lavoroMilano – zona Corso Sempione.Orari e contrattoContratto full-time (40 ore settimanali).Turni distribuiti tra pranzo e cena.Due giorni di riposo settimanali.Retribuzione commisurata all'esperienza e al profilo, con possibilità di crescita interna.Esperienza pregressa in pasticceria di fascia alta o ristoranti stellati.Creatività, precisione e attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Flessibilità e disponibilità a turni spezzati.#J-*****-Ljbffr

  • Pastry Sous Chef

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Villa D'Este Spa A tempo pieno

    Il RuoloNel ruolo di Pastry Sous Chef parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore...

  • Pastry Sous Chef

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Villa D'Este A tempo pieno

    Role Nel ruolo di Pastry Sous Chef parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con...

  • Pastry Demi Chef De Partie Gourmet Desserts

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Belvedere Bellagio A tempo pieno

    Un rinomato ristorante in Lombardia cerca un Pastry Demi Chef de Partie.Se hai passione per la cucina e desideri far parte di un team dinamico, questa posizione è per te.Sarai responsabile di supportare il Pastry Chef, mantenere elevati standard di igiene, e collaborare con il team di cucina.Offriamo un ambiente di lavoro organizzato, formazione continua e...

  • Junior Sous Chef Pastry

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Four Seasons Hotel Milano A tempo pieno

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Chef De Partie

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e...

  • Lead Pastry Chef: Create, Bake

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Lead Pastry Chef: Create, Bake

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Pastry Chef De Partie

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle diAli Professional, seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e...

  • Pastry Sous Chef

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Villa D'Este A tempo pieno

    RoleNel ruolo diPastry Sous Chefparteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con...

  • Pastry Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Hotel Belvedere Srl A tempo pieno

    RichiediamoSe hai una passione per la cucina e desideri far parte di un team dinamico e creativo, stiamo cercando una persona che contribuisca alla nostra missione: offrire un'esperienza culinaria autentica e curata nei minimi dettagli.ResponsabilitàCerchiamo un/una Pastry Demi Chef de Partie che, con passione e competenza, contribuisca alla creazione di...