Cdshotels - Ninfe Saracene Ricerca Executive Chef
2 ore fa
Overview CDSHotels, RICERCA un* EXECUTIVE CHEF presso la nuova struttura Le Castella - Ninfe Saracene per la stagione ****.Sede di lavoro: Le Castella (KR).Siamo alla ricerca di un manager operativo che sappia motivare e coordinare la propria brigata per garantire un servizio di ristorazione di livello e in linea con gli standard aziendali qualitativi di ospitalità e professionalità.ResponsabilitàDella gestione del food cost in collaborazione con la direzione e l'economato della strutturaDella creazione dei menùDel rapporto con i fornitoriDella supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigentiDella gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento del servizio)Della supervisione delle partite, contribuendo all'operatività e alla riuscita del servizioDella tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in dotazioneDella supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentareRequisitiEsperienza pregressa nel medesimo ruolo non inferiore ai 3 anni (preferibilmente maturata in strutture alberghiere di media/grande dimensione)Ottime doti di leadershipOttime capacità di problem solvingOttima conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazioneOttima conoscenza delle intolleranze/allergiePossesso della certificazione HACCP in corso di validitàOffertaContratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.#J-*****-Ljbffr
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoOverview CDSHotels è alla ricerca di una CAMERIERA AI PIANI / HOUSEKEEPING per l'Hotel Marelive per la stagione ****.ResponsibilitiesGestire correttamente gli ordini di servizio provvedendo al riassetto e alla pulizia quotidiana delle camere e delle aree comuni nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;Controllare il buono stato degli inventari...
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Lazio, Italia Cdshotels A tempo pienoOverviewCDSHotels- Baia Taormina Hotel ricercaADDETTI ALLA PLONGEper la stagione ****.ResponsibilitiesLe risorse si occuperanno di:Garantire la pulizia, sanificazione e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro (attrezzature, superfici, filtri di aspirazione ecc.) in linea con gli standard sanitari richiestiLavare le stoviglie adibite per il...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA – CDSHotels Relais Masseria Le CesineCDSHotels-Relais Masseria Le Cesine ricerca un*CUOCO CAPO PARTITAper la stagione **** (Vernole, LE).ResponsabilitàDella gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizioDella tutela e corretto utilizzo delle...
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Executive Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Adecco A tempo pienoEXECUTIVE CHEFCaorle (VE) | Resort 5? – Pre-openingPer l'apertura di una nuova ed esclusiva struttura 5? fronte mare a Caorle, ricerchiamo un/una Executive Chef che guiderà l'area cucina nella fase di pre-opening e di avviamento operativo del resort.Responsabilità- Gestione e supervisione di tutte le brigate di cucina (ristoranti, colazioni, banqueting,...
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Chef Executive
6 giorni fa
Lazio, Italia Voihotels S.P.A. A tempo pienoUna nota catena alberghiera cerca un/una Chef Executive per il suo resort alle Maldive.La figura professionale sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, sviluppo menu e ricette, e programmazione dei servizi.È richiesta un'esperienza pluriennale nella cucina di hotel o resort e una solida conoscenza della lingua inglese.Offriamo...
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Executive Chef
2 ore fa
Lazio, Italia Agriturismo Il Casale Di Roma A tempo pienoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...
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Executive Chef
1 ora fa
Lazio, Italia Voihotels A tempo pienoUna nota catena alberghiera cerca un Chef Executive per il proprio resort alle Maldive.Il candidato ideale deve avere esperienza pluriennale nella cucina di hotel o resort, una forte passione per il food e capacità di gestire il personale.Sarà responsabile della creazione del menù, della gestione della brigata e della formazione dei collaboratori.È...
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Lazio, Italia Voihotels A tempo pienoUn prestigioso gruppo alberghiero è alla ricerca di un/una Chef Executive professionista per il suo resort alle Maldive.Cerchiamo una persona creativa con forte passione per il food e esperienza nella gestione di brigate in contesti alberghieri.Il candidato ideale deve avere ottime capacità relazionali e conoscenza della lingua inglese.Un'opportunità per...
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Executive Chef
6 giorni fa
Lazio, Italia Mangia'S A tempo pienoAt Mangia's we are on a mission to create the authentic italian hospitality brand;experiences and services to our guests to be remembered in their daily lives.To achieve our ambitions, we capitalise on our unique combination of tradition and diversetalent.Locations, cultures and experiences are our key competitive advantage.Invest in People - create an...
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Executive Chef
2 ore fa
Lazio, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoOverviewEXECUTIVE CHEFSan Clemente Palace Venice –"Best Hotel in Venice" and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller *****) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition.It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century...
