Chef di cucina Hotel 4 stelle, Jesolo

20 ore fa

Jesolo, Veneto, Italia Soluzione Lavoro Turismo Tempo pieno

Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.
Alloggio:

La risorsa si occuperà di:

Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina.
Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 5 anni
Esperienza in hotel similare al mare, mezze pensioni, snack e ristornate à la carte da 70 coperti.
Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
Capacità di gestire un team di 3 persone + i lavapiatti e i ritmi del servizio stagionale.
Disponibilità a lavorare full time, nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre: Contratto di lavoro stagionale da dopo Pasqua a metà ottobre 2027
Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
Possibilità di vitto e alloggio singolo.