F&B Maestro — Resort Dining
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Mangia's è alla ricerca di un Food & Beverage Manager che assuma la regia di tutti gli momenti di gusto del resort, dalla colazione al tramonto. Riporterai al Direttore e guiderai un team tra ristoranti, bar e banqueting, in stretta collaborazione con l'Executive Chef.
Gestirai outlet F&B, valorizzerai l'Italian Taste con menu stagionali e fornitori locali, formerai lo staff, controllerai budget e costi, e svilupperai esperienze gastronomiche per aumentare ricavi e guest satisfaction,