Chef per Resorts Sardegna e Calabria

3 giorni fa

Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto.Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorseOrganizzare ed impostare i menù ottimizzando l'uso delle materie prime a disposizione sotto la guida del Corporate Food and beverage e dell'economo localeOrganizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigataCoordinare il lavoro delle risorse sia in cucina che in sala durante le preparazioni show cookingGestire e motivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavoro sereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettaturaPerseguire il rispetto del food costRequisiti:Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffetConoscenza delle normative di autocontrollo HACCPConoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociateCompetenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di baseOrientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospitiBuona leadership e propensione al problem solvingSi offre:Contratto a tempo determinato.Retribuzione in linea con il ruolo e l'esperienza.Vitto e alloggioFormazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    6 giorni fa

    Sassari, Sardegna, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per l'estate 2026Club Esse hotels & Resortsè alla ricerca diExecutive Chef / I Chefper le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti ResponsabilitàRispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto.Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: - Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. - Gestire e supervisionare l'operatività...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    1 settimana fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operatività efficiente...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    6 giorni fa

    Sassari, Sardegna, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per l'estate 2026Club Esse hotels & Resortsè alla ricerca diMaitre di salaper le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti ResponsabilitàGarantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;Accogliere...

  • Chef Per Resorts Sardegna E Calabria

    4 giorni fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate **** Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto.Gestire e supervisionare l'operatività efficiente...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    4 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: - Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    7 giorni fa

    Sassari, Italia JOBONAIR A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Maitre Per Resorts Sardegna E Calabria

    4 giorni fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate **** Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...

  • Maitre Per Resorts Sardegna E Calabria

    9 ore fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate **** Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...