Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

2 giorni fa

Sassari, Sardegna, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

Per l'estate 2026
Club Esse hotels & Resorts
è alla ricerca di
Maitre di sala
per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.

Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità

  • Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;
  • Accogliere l'ospite e monitorarne la soddisfazione;
  • Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse
  • Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi ai componenti della brigata
  • Organizzare e supervisionare l'allestimento della sala e del buffet seguendo le indicazioni di Chef e Corporate Food and Beverage
  • Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
  • Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
  • Coordinare e motivare la brigata di sala garantendo un ambiente di lavoro sereno, sicuro ed inclusivo;
  • Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Requisiti

  • Esperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet;
  • Buona conoscenza dell'inglese e di un'altra lingua straniera;
  • Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
  • Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate
  • Buona leadership e propensione al problem solving.

Offriamo

  • Contratto a tempo determinato;
  • Retribuzione adeguata al ruolo e all'esperienza;
  • Vitto e alloggio;
  • Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    2 giorni fa

    Sassari, Sardegna, Italia JOBONAIR A tempo pieno

    Per l'estate 2026Club Esse hotels & Resortsè alla ricerca diExecutive Chef / I Chefper le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti ResponsabilitàRispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto.Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della...

  • Executive chef

    2 giorni fa

    Sassari, Sardegna, Italia Arco | Consulenza Operativa e Strategica per il Settore Hospitality A tempo pieno

    EXECUTIVE CHEF – LUXURY RESORT, NORD SARDEGNAARCO Srl, società specializzata in consulenza strategica per l'hotellerie,è stata incaricata da un prestigioso resort 5 stelle del Nord Sardegnadi selezionare un/unaExecutive Chefdi comprovata esperienza.Si tratta di un progetto di forterinnovamento e valorizzazione dell'offerta gastronomica, con l'obiettivo...

  • Assistente amministrativo

    1 settimana fa

    Sassari, Sardegna, Italia Agenzia regionale per il lavoro Sardegna A tempo pieno

    ASPALricerca per studio di architettura n.1 tirocinante Operatore amministrativoRuolo:La figura ricercata, in costante affiancamento con il tutor, si occuperà della gestione delle pratiche amministrative e della documentazione tecnica dello studio; acquisizione, registrazione edelaborazione della documentazione amministrativa per gare, partecipazione abandi...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Job Overview Join Club Esse Hotels & Resorts as a Maitre per Resorts Sardegna e Calabria . We look for experienced Maitre di sala to work in our resort locations in Sardinia and Calabria during summer 2026. Responsibilities Ensure quality of service in the dining room following company procedures and standards, proposing innovations. Welcome guests and...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    4 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità: - Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    4 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:- Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio; -...

  • Maitre per Resorts Sardegna e Calabria

    7 ore fa

    Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del...

  • Maitre di Sala – Resort in Sardegna/Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Una catena di hotel è alla ricerca di un Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. La figura si occuperà di garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire l'operatività del reparto. È richiesta esperienza in resort e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato,...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Provincia di Sassari, Italia JobOnAir A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels &, Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit :Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operativit efficiente...

  • Chef per Resorts Sardegna e Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia JobOnAir A tempo pieno

    Per l’estate 2026 Club Esse hotels &, Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilit :Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operativit efficiente...

  • Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria

    2 settimane fa

    Sassari, Italia JOBONAIR A tempo pieno

    Join to apply for the Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria role at JOBONAIR Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località di Sardegna e Calabria. La Figura Ricercata Sarà Affidate Le Seguenti Responsabilità: Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo,...