Lavori attuali relativi a Sommelier- Borgo San Felice Resort - Castelnuovo Berardenga - Château de Mercuès

  • Economo di Borgo San Felice Resort

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Borgo San Felice Resort è alla ricerca di un Economo responsabile della gestione del Magazzino e dell'approvvigionamento. La risorsa si occuperà di garantire la gestione del Magazzino, assicurando il deposito e la conservazione della merce nel rispetto della normativa sanitaria locale e degli standard aziendali.La risorsa...

  • Specialista del Marketing di Borgo San Felice Resort

    7 giorni fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloMarketing Specialist per la Gestione dei Servizi di Borgo San FeliceIl nostro team di marketing di Borgo San Felice Resort è alla ricerca di un Marketing Specialist per aiutarci a sviluppare e implementare piani di marketing innovativi e efficaci per promuovere i nostri servizi e aumentare la visibilità del nostro...

  • Cucinatore di alta qualità per Borgo San Felice Resort

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Borgo San Felice Resort è alla ricerca di un Cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti. La nostra struttura, situata nel cuore del Chianti Classico, offre un ambiente unico e accogliente per chi ama la cucina mediterranea.Descrizione del ruolo: Il Cucinatore di alta qualità sarà responsabile della preparazione di piatti...

  • Specialista del Marketing per Borgo San Felice Resort

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro team di Borgo San Felice Resort è alla ricerca di un Specialista del Marketing che possa aiutarci a sviluppare e implementare piani di marketing innovativi e efficaci per promuovere la nostra azienda.Responsabilità:Sviluppare e implementare piani di marketing completi in linea con gli obiettivi dell'azienda;Condurre ricerche...

  • Specialista Marketing per Borgo San Felice Resort

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Siamo alla ricerca di un Specialista Marketing per unincarico a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato presso il nostro Borgo San Felice Resort.Compiti e responsabilità:sviluppare e implementare piani di marketing completi in linea con gli obiettivi dell'azienda;condurre approfondite...

  • Sommelier

    4 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier del Borgo San Felice Resort si occupa della gestione della cantina, della creazione della carta dei vini e della gestione degli acquisti. Inoltre, partecipa al lavoro del team di sala e registra gli addebiti dei prodotti venduti.Responsabilità:Gestione della cantina, inclusa la gestione degli inventari, del magazzino e...

  • Marketing Specialist

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Revenue Manager

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Sommelier - Wine Connoisseur

    1 mese fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Job Title: SommelierWe are seeking a highly skilled Sommelier to join our team at Borgo San Felice Resort. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Key Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory, storage, and purchasingDevelop and...

  • Sommelier

    1 mese fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Job Title: SommelierWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Borgo San Felice Resort. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Key Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory, storage, and...

  • Sommelier - Gestione della Cantina e Vini

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sommelier del Borgo San Felice Resort si occupa della gestione della cantina e della carta dei vini. Le sue responsabilità includono:Gestione della cantina: curare l'inventario, il magazzino e gli acquisti di vini.Carta dei vini: programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Gestione degli acquisti:...

  • Sommelier

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Job Title: SommelierWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Borgo San Felice Resort. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Key Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory, storage, and...

  • Sommelier- Borgo San Felice Resort

    5 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...

  • Sommelier - Wine Expert

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Job Title: Sommelier - Wine ExpertAt Borgo San Felice Resort, we are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating wine lists, and ensuring that our guests have an exceptional wine experience.Key Responsibilities:Manage the wine cellar, including inventory,...

  • Sommelier - Wine Connoisseur

    2 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Job DescriptionJob Title: Sommelier - Wine ConnoisseurJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Borgo San Felice Resort. As a Sommelier, you will be responsible for managing the wine cellar, creating wine lists, and providing exceptional wine service to our guests.Key Responsibilities:Manage the wine cellar,...

  • Tecnico Estetico Resort

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa figura del Tecnico Estetico Resort si occupa di organizzare le cabine e di operare nelle attività di estetica e trattamenti presso il Borgo San Felice Resort. Il Tecnico Estetico Resort applica le procedure e i protocolli dei singoli trattamenti, prepara e pulisce le aree operative e accoglie e gestisce gli ospiti.Compiti...

  • Direttore di Ristorante

    6 giorni fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Il Direttore di Ristorante del Borgo San Felice Resort lavora in collaborazione con il Responsabile F&B per garantire il funzionamento ottimale del reparto food & beverage. Le principali responsabilità includono:Supervisionare e coordinare il team food & beverage per garantire la soddisfazione degli ospiti;Gestire il budget del reparto F&B per garantire la...

  • Direttore di Ristorante

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Direttore di Ristorante del Borgo San Felice Resort lavora in collaborazione con il Responsabile Servizi Alberghieri per garantire il funzionamento ottimale del reparto food & beverage. Le principali responsabilità includono:Monitorare e migliorare la soddisfazione degli ospiti attraverso una risposta tempestiva e positiva alle loro...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Direttore di Ristorante del Borgo San Felice Resort lavora in collaborazione con il Responsabile Servizi Alberghieri per garantire il funzionamento ottimale del reparto food & beverage. Le principali responsabilità includono:Monitorare e migliorare la soddisfazione degli ospiti fornendo una risposta tempestiva e positiva alle loro...

  • Gestore delle Entrate

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Gestore delle Entrate del Borgo San Felice Resort sarà responsabile della gestione e dell'ottimizzazione delle entrate dell'hotel, al fine di massimizzare i profitti. Sarà necessario monitorare le tendenze del mercato, la concorrenza e i dati di occupazione per ottimizzare le tariffe. Inoltre, sarà responsabile dell'analisi dei...

Sommelier- Borgo San Felice Resort

5 mesi fa

Castelnuovo Berardenga, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Job Description

All’interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:
· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager
· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
· di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
· di registrare gli addebiti dei prodotti venduti
· di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
· di supportare la gestione della cantina dell’Osteria del Grigio
· di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager

Inside the starred restaurant, in agreement and under the supervision of the F&B Manager he takes care of:
· to take care of the management of the cellar (inventories, warehouse, purchases)
· to plan and create the wine list in collaboration with the F&B Manager
· to manage purchases in compliance with the budgets provided and with internal purchasing procedures
· to participate in the work and responsibilities of the room team
· to register the charges for the products sold
· to support guests' needs by meeting their tastes and optimizing sales
· to support the management of the Osteria del Grigio cellar
· to carry out checks on sales trends and objectives in collaboration with the F&B Manager

Qualifications

− Formazione alberghiera
− Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
− Una buona conoscenza dei vini
− Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
− Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
− Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI

− Hotel training
− Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is welcome
− A good knowledge of wines
− Experience of at least three years in the same role gained in starred restaurants, R&C and/or 4/5* hotels
− Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile

Additional Information

Contratto a tempo determinato (marzo- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva
Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo

Vitto e alloggio in appartamento
Utenze a carico aziendale
Formazione interna sia a livello gestionale che di procedure
Formazione su mondo Relais & Chateaux e quality assessment, principali
normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Programma Total Quality aziendale
Possibilità di trasferte per formazione specifica
Programma Relais Team di Relais & Chateaux
Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale con agevolazioni


Fixed-term contract (March-November 2024) with the possibility of confirmation for the following season
Compensation commensurate with the actual experience of the chosen resource
Full time availability from Monday to Sunday with one day off
Board and lodging in an apartment shared
Utilities charged to the company
Internal training both at management and procedures level
Training on the world of Relais & Chateaux and quality assessment, the main ones
regulations in force
HR circuit insertion plan Relais & Chateaux
Healthcare assistance and support with Company Doctor
Corporate Total Quality Program
Possibility of travel for specific training
Relais Team Program of Relais & Chateaux
Access to hotel services in compliance with company policy with discounts
exclusives