Chef de partie ai secondi oppure antipasti
3 settimane fa
In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• supporta la brigata in caso di necessità
• collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifications
− Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
− Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
− Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
− Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea
Additional Information
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
− CCNL Turismo forfettizzato
− Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
− Formazione interna di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
− Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Vitto e alloggio
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Chef de Partie Ai Secondi Oppure Antipasti
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Company Description** A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...
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Chef de Partie Ai Secondi Oppure Antipasti
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...
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Chef de partie ai secondi oppure antipasti
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in caso di...
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Chef de partie ai secondi oppure antipasti
3 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata...
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Chef di Cucina
1 mese fa
Alassio, Italia Zero Beach A tempo pienoChef di cucina, chef de partie, aiuto cuoco. Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 30 a settimana Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turno diurno - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona Flextime
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Chef de Rang
1 settimana fa
Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all’interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie, selezioniamo: **CHEF DE RANG** - La risorsa inserita si dovrà occupare di: - Curare la mise-en-place dei...
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Commis di sala/waiter
3 settimane fa
Alassio, Italia Château de Mercuès A tempo pienoJob Description All’interno del ristorante si occupa di: • gestire la mise en place • accogliere la clientela • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure Qualifications • Ottima conoscenza dell’italiano e...
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Chef de Rang
1 mese fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...
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Chef de Rang
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoDescrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...
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Chef de rang- Villa della Pergola
2 settimane fa
Alassio, Italia Château de Mercuès A tempo pienoJob Description La risorsa ideale sarà inserita all’ interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala. Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast. Qualifiche - diploma professionale di sala - conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese -...
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Chef de Rang di Sala/waiter
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoDescrizione dell'azienda Ad Alassio, nel cuore della riviera ligure di Ponente, Villa della Pergola, affiliato a Relais et Châteaux, è una **dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico**. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 suites divise tra la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria. Le camere, **nella...
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Chef de Rang- Villa Della Pergola
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...
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Chef de Rang- Villa Della Pergola
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Company Description** A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...
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Commis di sala/waiter
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoAll'interno del ristorante si occupa di:• gestire la mise en place• accogliere la clientela• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedureSi offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva−...
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Commis di Sala/waiter
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...
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Commis di Sala/waiter
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Company Description** A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...
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Commis di sala/waiter
4 settimane fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoJob DescriptionAll’interno del ristorante si occupa di:• gestire la mise en place• accogliere la clientela• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedureQualifications• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di...
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Apprendista front office/receptionist
3 settimane fa
Alassio, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti,...
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Barista
1 mese fa
Alassio, Italia Zero Beach A tempo pienoBarista, barman. Esperienza di almeno 1 anno. Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 30 a settimana Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turno diurno - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona Flextime
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Commis di Sala
1 settimana fa
Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all’interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie, selezioniamo: **COMMIS DI SALA** La risorsa inserita si dovrà occupare di: - Fungere da collegamento tra...