Chef de partie

2 settimane fa


Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
-è responsabile per l'esecuzione della propria partita
-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
-misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio


In agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
- is responsible for the execution of his own game
- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses following the prescribed procedures
- check the peculiarity and presentation of the different courses
- supports the brigade in case of need
- collaborates with the rest of the brigade in tidying up and cleaning their workplace at the end of the service

− Contratto stagionale da Maggio ad Ottobre 2024
− Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità


- Seasonal contract from May to to October 2024
- Adequate remuneration based on duties and professionalism

- È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP

- At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability, responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP


  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    Il Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) Sono richiesti 5 anni di esperienza nel reparto di CUCINA in alberghi o ristoranti di pari categoria. Elementi indispensabili per la selezione: - Padronanza di tutti gli...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Capri, Italia Zuma Restaurant A tempo pieno

    Zuma Capri is looking for **Chef de Partie **to join us for the summer season. We are excited to announce the the hiring for our amazing seasonal locations in Italy! We will be opening in our new location in Capri in partnership with Jumeriah. As we look the 2023 season, we are looking for passionate **chef de partie **who can bring to life the immersive...

  • Chef de Partie a Capri

    1 settimana fa


    Capri, Italia Hotel Villa Marina Capri A tempo pieno

    **Hotel Villa Marina Capri** per la stagione 2024, un’autentica Villa Caprese affacciata sul mare, per ampliamento organico si ricerca 1 **Chef de Partie** da inserire nella brigata di cucina del Ristorante Ziqu’ **Si richiede**: - esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni - buona capacità organizzativa, precisione e dedizione al lavoro - uno...

  • Chef de Rang

    2 ore fa


    Capri, Italia Godò Capri A tempo pieno

    Ruolo: Chef de rang Il lavoro si svolge su turno unico dalle ore 19:00 alle ore 2:30. Garantiamo vitto e alloggio, richiediamo una buona conoscenza della lingua inglese oltre l'italiano, esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo ricercato. Fondamentale l'attitudine di lavoro in gruppo e in un team giovane e dinamico. Si prega di allegare sempre il...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    Il Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a CHEF DE RANG per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) Sono richiesti 5 anni di esperienza nel reparto di Sala in alberghi o ristoranti di pari categoria. Elementi indispensabili per la selezione: - Ottima conoscenza della lingua...

  • Demi Chef de Bar

    4 settimane fa


    Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    Il Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a DEMI CHEF DE BAR per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) Sono richiesti 5 anni di esperienza nel reparto BAR in alberghi o ristoranti di pari categoria. Elementi indispensabili per la selezione: - Ottima conoscenza della lingua...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Capri, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso...


  • Capri, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di **Chef De Rang** per un favoloso ristorante a **Capri**, in provincia di **Napoli**. **Cosa ti offriamo?** - ** Stipendio: 1500€ - 1900€ netti mese** a seconda dell'esperienza; - Inserimento con contratto **full time** in somministrazione per la durata della...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    Capri, Italia Nuove Frontiere Lavoro A tempo pieno

    **Nel Dettaglio**: - Scadenza annuncio - 30/06/2023 - Nr. posizioni ricercate - 1 - Luogo di lavoro - Capri (Napoli) - Titolo di studio - Abilitazione - Agevolazione - Disponibilità mezzo proprio Candidati all'offerta **Per un ristorante di nuova apertura** Le risorse selezionate, che hanno maturato significativa esperienza di almeno due anni nella...

  • Cameriere di Sala

    6 giorni fa


    Capri, Italia Acquarium Augusto A tempo pieno

    Ricerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa


    Capri, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    All'interno del Ristorante: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile - partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualità del proprio operato - effettua la pulizia del proprio...

  • Chef Capo Partita

    4 settimane fa


    Capri, Italia Hotel La Floridiana A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Orario: - Turni Data di inizio prevista: 01/04/2024

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...

  • Commis di Sala

    7 giorni fa


    Capri, Italia Ristorante Da Gemma A tempo pieno

    **COMMIS SALA CAPRI** Il ristorante “Da Gemma” situato nella splendida isola di Capri cerca per la prossima stagione lavorativa due Commis di Sala. - Descrizione del lavoro: _ - Responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si dovrà interfacciare con il...

  • Commis di Sala

    4 settimane fa


    Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    Il Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a Commis di sala per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) Sono richiesti 2 anni di esperienza nel reparto di Sala in alberghi o ristoranti di pari categoria. Elementi indispensabili per la selezione: - Ottima conoscenza della...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa


    Capri, Italia Caesar Augustus A tempo pieno

    All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...

  • Sales Associate

    4 settimane fa


    Capri, Italia Hermès Italie A tempo pieno

    General Role Hermès is hiring a Sales Associate for the Seasonal Boutique based in Capri. Main responsibilities - The Sales Associate is responsible for: - Welcoming the clients, showing an active role on the selling floor; - Listening and identifying their needs, ensuring that each one receives an excellent and professional service throughout; - Being...