Executive Chef

2 settimane fa


Venezia, Veneto, Italia Adecco Italia A tempo pieno
Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, ricerca per struttura alberghiera 4* di Mestre un Executive chef.

La figura avrà la responsabilità di gestire la cucina della struttura, in particolare la risorsa svolgerà le seguenti attività:

- Controllo qualità delle portate e della porzionatura
- Gestione budget ore del reparto
- Gestione del personale e della copertura dei turni
- Predisposizione delle ricette, delle rese dei prodotti e delle preparazioni in collaborazione con la proprietà
- Gestione degli ordini ai fornitori
- Controllo del corretto funzionamento di tutte le attrezzature e macchinari della cucina
- Gestione periodica degli inventari
- Controllo della corretta applicazione delle norme di legge in materia di sicurezza e normativa igienico sanitaria.

Requisiti richiesti:

- possesso di diploma alberghiero
- documentata esperienza nel settore
- Conoscenza delle moderne tecniche di cottura
- Conoscenza della cucina tradizionale e internazionale
- attenzione al senso estetico nella creazione della portata.

Si offre contratto full time con assunzione diretta da parte dell'azienda cliente e inquadramento II livello.

Luogo di lavoro: Mestre

Data inizio prevista: 19/06/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Venezia (Venezia)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del
  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pieno

    Ristorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio.Trattamento economico superiore alla media.**RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI**Il contratto prevede periodo di prova retribuito.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: a...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pieno

    Ristorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio.Trattamento economico superiore alla media.**RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI**Il contratto prevede periodo di prova retribuito.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- Dal...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pieno

    Ristorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio.Trattamento economico superiore alla media.**RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI**Il contratto prevede periodo di prova retribuito.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: a...

  • Chef di cucina

    4 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia DM A tempo pieno

    Ristorante pizzeria Da Michele situato nella zona alberghiera vicino la Stazione Centrale di Mestre ( Venezia), aperto tutto l'anno, con orario continuato, seleziona Chef di cucina da affiancare all' Executive Chef per gestire la brigata di cucina. Il candidato ideale è dotato di forte passione per il proprio lavoro, di esperienza nel settore, di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Venice Il Cuore Acquico Srl A tempo pieno

    Il Ristorante La Terrazza ricerca figura di Sous chef con esperienza da affiancare all'executive chef per la stagione estiva.E' offerto alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiBenefit:- Mensa aziendale- Orario flessibileOrario:- Festivo- Orario flessibile- Turni- Turno diurno- WeekendTipi di retribuzione...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Partie. La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Se sei un appassionato della cucina e hai esperienza anche breve in contesti luxury e/o di hospitality, potresti essere il/la candidato/a ideale per il ruolo di Chef de Partie presso il rinomato Baglioni Hotel Luna di Venezia.Unisciti alla brigata di cucina di questa iconica struttura situata nel cuore di Venezia e lavora a stretto contatto con l'Executive...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pieno

    SummaryLo Chef de Partie, riportando all'Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.**Principali mansioni e...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pieno

    SummaryHyatt Centric Murano venice è alla ricerca di talentuosi Chef de Partie che, riportando all'Executive Chef, si occuperanno di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sous Chef - Hotel Romazzino, A Belmond Hotel Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Romazzino, A Belmond Hotel, Porto Cervo: SOUS CHEF La figura professionale selezionata avrà il privilegio...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Partie Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda - Nuova Apertura -Vitto E Alloggio- Ricerca Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef Di Cucina Centralizzata - Venezia Aeroporto Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:CHEF DI CUCINA CENTRALIZZATA - VENEZIA...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Start-Up - Con Alloggio - Ricerca Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sous Chef Per Prestigiosa Struttura Extra Lusso - Perugia - Vitto E Alloggio - Ricerca Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:SOUS CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5 A CLUSONE (BG) - CON ALLOGGIO - VENEZIA Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5* LUSSO A CLUSONE (BG) La struttura...


  • Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Rang Per Prestigiosa Struttura 5 A Clusone Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5* LUSSO A CLUSONE (BG) La struttura alberghiera, situata a Clusone...

  • Sous Chef_taormina

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sous Chef_taormina Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage LussoSOUS CHEF - TAORMINALa risorsa sarà inserita all'interno di una raffinata e prestigiosa Location ispirata alla...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, Benatky, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Non-ManagementIl The Gritti Palace, un hotel appartenente al...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at Il Porticciolo Restaurant.This is a seasonal full-time position starting from March 2024, reporting directly to the Executive Assistant Manager in charge of F&B.As Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring a pleasant experience for...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Belmond Management A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at Il Porticciolo Restaurant.This is a seasonal full-time position starting from March 2024, reporting directly to the Executive Assistant Manager in charge of F&B.As Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring a pleasant experience for...