Lavori attuali relativi a Pastry Chef de Partie - Viareggio, Toscana - Hotel Plaza e de Russie
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Chef de Rang
2 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione. Come membro del nostro staff, sarai responsabile di fornire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Château de Mercuès è alla ricerca di un Chef de Rang motivato e professionista per unirsi al nostro team di esperti del servizio di sala.Compiti e ResponsabilitàAccoglienza e Servizio ai Clienti: fornire un servizio cordiale e impeccabile ai nostri ospiti, accogliendoli con un sorriso e un'attenzione...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Château de Mercuès è alla ricerca di un Chef de Rang motivato e professionista per unirsi al nostro team di esperti del servizio di sala.Compiti e ResponsabilitàAccoglienza e Servizio ai Clienti: fornire un servizio cordiale e impeccabile ai nostri ospiti, accogliendoli con un sorriso e un'attenzione...
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Chef de Rang Senior
5 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Relais & Châteaux, è alla ricerca di un professionista eccezionale per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso il nostro hotel di lusso a Viareggio.Compiti e ResponsabilitàAccoglienza e Assistenza ai Clienti: fornire un servizio cordiale e impeccabile ai nostri ospiti, garantendo un'esperienza di alta...
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Cucinatore di alta qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno**Descrizione del lavoro**Château De Mercuès è un'azienda di ristorazione di alta gamma che cerca un Sous Chef/Chef De Partie di alta qualità per unirsi alla nostra squadra.**Responsabilità**Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli...
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Cucinatore di alta qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno**Descrizione del lavoro**Château De Mercuès è un'azienda di ristorazione di alta gamma che cerca un Sous Chef/Chef De Partie di alta qualità per unirsi alla nostra squadra.**Responsabilità**Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del Lavoro**Siamo alla ricerca di un Chef de Rang** per unincorporare il nostro team di professionisti all'interno dell'hotel Relais & Châteaux. Il nostro hotel è un luogo di lusso e comfort, dove i nostri ospiti possono godere di un'esperienza unica e indimenticabile.Compiti e Responsabilità:Accogliere e assistere i clienti con un servizio...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del Lavoro**Siamo alla ricerca di un Chef de Rang** per unincorporare il nostro team di professionisti all'interno dell'hotel Relais & Châteaux. Il nostro hotel è un luogo di lusso e comfort, dove i nostri ospiti possono godere di un'esperienza unica e indimenticabile.Compiti e Responsabilità:Accogliere e assistere i clienti con un servizio...
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Responsabile di Sala
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per il nostro team di sala. Come membro del nostro team, sarai responsabile di fornire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il...
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Chef Pasticcere di Secondo Livello
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoInformazioni sull'azienda Situato in una località di prestigio, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria di alta classe, combinando eleganza e tradizione. Con un focus sulla cucina mediterranea creativa, il nostro team è dedicato a offrire piatti che deliziano i sensi. Dettagli del lavoro Siamo alla ricerca di un Chef Pasticcere di...
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Chef Pasticcere di Secondo Livello
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare attivamente con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni dolciarie che riflettano la filosofia culinaria del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Partecipare alla gestione delle scorte e all'inventario della...
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Chef Pasticcere di Secondo Livello
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare. Contribuire alla gestione delle scorte e all'inventario...
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Chef Pâtissier di Secondo Livello
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Partecipare attivamente alla gestione delle scorte e...
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Chef Pasticcere di Secondo Livello
1 mese fa
Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare con l'Executive Chef per ideare e realizzare dessert innovativi che riflettano la filosofia culinaria del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Supportare la gestione delle scorte e l'inventario della cucina. Promuovere un...
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Cucinatore di Pasticceria
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...
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Cucinatore di Pasticceria
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...
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Cucinatore di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...
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Cucinatore di Alta Qualità
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...
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Cucinatore di Pasticceria
2 settimane fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoLa risorsa di occupare un ruolo chiave nel team di cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Responsabilità principali:Collaborare con l'Executive Chef per creare nuovi menu e piatti innovativi.Garantire la conformità...
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Cucinatore di Pasticceria
1 settimana fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menu.Garantire la conformità...
Pastry Chef de Partie
3 mesi fa
The company
A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, técnica e di prodotto
Job description
**La risorsa di occuperà**:
Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.
Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.
Assunzione prevista da Aprile 2024
Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo inderminato
CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Possibilità di alloggio in fase iniziale
Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Accesso al programma Relais Team dii Relais & Chateaux
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Crescita professionale e sviluppo delle competenze.
Profile description
Esperienza comprovata come Pasticcere con posizione di leadership in ristorante stellato/fine dinner
Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee.
Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni
Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche
