Chef Pasticcere di Secondo Livello

4 settimane fa


Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La figura selezionata avrà il compito di:

  • Collaborare attivamente con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni dolciarie che riflettano la filosofia culinaria del ristorante.
  • Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.
  • Partecipare alla gestione delle scorte e all'inventario della cucina.
  • Promuovere un ambiente di lavoro positivo e cooperativo all'interno del team di cucina.

Requisiti

  • Esperienza consolidata come Pasticcere in un ristorante di alta classe.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze gastronomiche attuali.
  • Capacità di guidare e motivare il personale di cucina.
  • Eccellente attenzione ai dettagli e abilità organizzative.
  • Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
  • Certificazione HACCP e familiarità con le normative igieniche.

Informazioni Aggiuntive

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato.
  • Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato.
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana.
  • Possibilità di alloggio iniziale.
  • Formazione interna sia a livello gestionale che operativo.
  • Accesso a programmi di formazione specifici per standard di qualità.
  • Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
  • Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda Situato in una località di prestigio, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria di alta classe, combinando eleganza e tradizione. Con un focus sulla cucina mediterranea creativa, il nostro team è dedicato a offrire piatti che deliziano i sensi. Dettagli del lavoro Siamo alla ricerca di un Chef Pasticcere di...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare attivamente con il Capo Cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano l'identità gastronomica dell'hotel.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e delle procedure di sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle forniture e...


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare con l'Executive Chef per ideare e realizzare dessert innovativi che riflettano la filosofia culinaria del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Supportare la gestione delle scorte e l'inventario della cucina. Promuovere un...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle forniture e nell'inventario della...


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare. Contribuire alla gestione delle scorte e all'inventario...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare attivamente con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle scorte e nell'inventario...


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Partecipare attivamente alla gestione delle scorte e...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menu.Garantire la conformità...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    La risorsa di occupare un ruolo chiave nel team di cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Responsabilità principali:Collaborare con l'Executive Chef per creare nuovi menu e piatti innovativi.Garantire la conformità...

  • Pasticcere di Cucina

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaChâteau de Mercuès è un'azienda di ristorazione di lusso che offre un'esperienza gastronomica unica ai suoi clienti.Descrizione del lavoroLa risorsa di occupare un ruolo di Pasticcere di Cucina presso il nostro ristorante stellato, dove sarà responsabile di creare piatti innovativi e deliziosi per i nostri clienti.Compiti e...

  • Pasticcere di Cucina

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaChâteau de Mercuès è un'azienda di ristorazione di lusso che offre un'esperienza gastronomica unica ai suoi clienti.Descrizione del lavoroLa risorsa di occupare un ruolo di Pasticcere di Cucina presso il nostro ristorante stellato, dove sarà responsabile di creare piatti innovativi e deliziosi per i nostri clienti.Compiti e...

  • Cucinatore di Pasticceria

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Cucinatore di Pasticceria

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Pasticcere di Alta Cucina

    2 settimane fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda Situato in una delle località più affascinanti, il nostro hotel in stile art déco è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso. Il ristorante, premiato con stelle Michelin, offre un'esperienza culinaria unica, combinando creatività e tradizione mediterranea. Dettagli del lavoro Siamo alla ricerca di un...

  • Cucinatore Creativo

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa si occuperà di:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione culinaria del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...

  • Cucinatore Creativo

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di...

  • Cucinatore Creativo

    1 settimana fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di...


  • Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per unirsi alla nostra squadra di professionisti.Compiti e Responsabilità:Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard...