Chef de Rang

1 settimana fa

Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Il nostro Château de Mercuès è alla ricerca di un Chef de Rang motivato e professionista per unirsi al nostro team di esperti del servizio di sala.

Compiti e Responsabilità
  • Accoglienza e Servizio ai Clienti: fornire un servizio cordiale e impeccabile ai nostri ospiti, accogliendoli con un sorriso e un'attenzione particolare.
  • Organizzazione del Servizio: curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio, assicurandosi che ogni dettaglio sia perfetto.
  • Presentazione del Menu: presentare il menu ai nostri ospiti, fornendo informazioni dettagliate sui piatti e sui vini.
  • Preparazione delle Ordinazioni: prendere le ordinazioni con precisione e trasmetterle alla cucina, assicurandosi che ogni ordine sia eseguito correttamente.
  • Servizio dei Piatti: servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard del nostro Château.
  • Garanzia del Servizio di Qualità: garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei nostri ospiti.
  • Collaborazione con il Team: collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.
  • Mantenimento dell'Ordine e della Pulizia: mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.
  • Risoluzione dei Problemi: affrontare eventuali problemi dei nostri ospiti con professionalità e cortesia.
  • Gestione del Flusso dei Clienti: gestire il flusso dei nostri ospiti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.
  • Crea un'Atmosfera di Lusso: contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.
Requisiti e Qualifiche
  • Conoscenza della Lingua Inglese: buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.
  • Esperienza come Chef de Rang: esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.
  • Conoscenza della Gastronomia e dei Vini: conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili).
  • Capacità di Lavorare Sotto Pressione: capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.
  • Competenze Comunicative e Relazionali: eccellenti competenze comunicative e relazionali.
  • Orientamento al Cliente: orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
  • Team Player: team player con una mentalità positiva.
Informazioni Aggiuntive
  • Contratto a Tempo Determinato: contratto a tempo determinato con possibilità di estensione.
  • CCNL Turismo Forfettizzato: CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
  • Disponibilità Full Time: disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo.
  • Formazione Interna: formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi.
  • Piano di Inserimento: piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux.
  • Accesso al Programma Relais Team: accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux.
  • Ambiente di Lavoro Dinamico: un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
  • Crescita Professionale: crescita professionale e sviluppo delle competenze.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro**Siamo alla ricerca di un Chef de Rang** per unincorporare il nostro team di professionisti all'interno dell'hotel Relais & Châteaux. Il nostro hotel è un luogo di lusso e comfort, dove i nostri ospiti possono godere di un'esperienza unica e indimenticabile.Compiti e Responsabilità:Accogliere e assistere i clienti con un servizio...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro**Siamo alla ricerca di un Chef de Rang** per unincorporare il nostro team di professionisti all'interno dell'hotel Relais & Châteaux. Il nostro hotel è un luogo di lusso e comfort, dove i nostri ospiti possono godere di un'esperienza unica e indimenticabile.Compiti e Responsabilità:Accogliere e assistere i clienti con un servizio...

  • Cucinatore di alta qualità

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    **Descrizione del lavoro**Château De Mercuès è un'azienda di ristorazione di alta gamma che cerca un Sous Chef/Chef De Partie di alta qualità per unirsi alla nostra squadra.**Responsabilità**Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli...

  • Cucinatore di alta qualità

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    **Descrizione del lavoro**Château De Mercuès è un'azienda di ristorazione di alta gamma che cerca un Sous Chef/Chef De Partie di alta qualità per unirsi alla nostra squadra.**Responsabilità**Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda Situato in una località di prestigio, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria di alta classe, combinando eleganza e tradizione. Con un focus sulla cucina mediterranea creativa, il nostro team è dedicato a offrire piatti che deliziano i sensi. Dettagli del lavoro Siamo alla ricerca di un Chef Pasticcere di...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Responsabilità principaliAccoglienza e Assistenza Clienti: Fornire un servizio caloroso e impeccabile ai nostri ospiti, assicurando che ogni interazione sia memorabile.Mise-en-place e Servizio: Curare la preparazione dei tavoli e gestire il servizio in modo professionale, mantenendo gli standard elevati dell'hotel.Presentazione del Menu: Illustrare il menu...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAccoglienza e Servizio Clienti: Assicurare un'accoglienza calorosa e un servizio impeccabile ai nostri ospiti, creando un'esperienza memorabile.Mise-en-place e Servizio: Curare la preparazione dei tavoli e garantire un servizio di alta qualità durante il pasto.Presentazione del Menu: Illustrare il menu e fornire dettagli sui piatti e...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAccoglienza e Servizio Clienti: Assicurare un'accoglienza calorosa e un servizio impeccabile ai nostri ospiti, creando un'esperienza memorabile.Mise-en-place e Servizio: Curare la preparazione dei tavoli e garantire un servizio di alta qualità durante il pasto.Presentazione del Menu: Illustrare il menu e fornire dettagli sui piatti e...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare attivamente con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni dolciarie che riflettano la filosofia culinaria del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Partecipare alla gestione delle scorte e all'inventario della...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare. Contribuire alla gestione delle scorte e all'inventario...

  • Chef Pâtissier di Secondo Livello

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Partecipare attivamente alla gestione delle scorte e...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro La figura selezionata avrà il compito di: Collaborare con l'Executive Chef per ideare e realizzare dessert innovativi che riflettano la filosofia culinaria del ristorante. Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare. Supportare la gestione delle scorte e l'inventario della cucina. Promuovere un...

  • Cucinatore di Pasticceria

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Cucinatore di Pasticceria

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo di responsabilità all'interno della cucina del Hotel Plaza E De Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef per lo sviluppo e la creazione di nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Cucinatore di Alta Qualità

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...

  • Cucinatore di Alta Qualità

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Plaza E De Russie, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza in ristoranti di alta classe e una passione per la cucina creativa e innovativa.Compiti e ResponsabilitàCollaborare strettamente con...

  • Cucinatore di Pasticceria

    7 giorni fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    La risorsa di occupare un ruolo chiave nel team di cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Responsabilità principali:Collaborare con l'Executive Chef per creare nuovi menu e piatti innovativi.Garantire la conformità...

  • Cucinatore di Pasticceria

    14 ore fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella cucina del Hotel Plaza e de Russie, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menu.Garantire la conformità...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle forniture e nell'inventario della...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare attivamente con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle scorte e nell'inventario...