Chef de partie
1 mese fa
JOB DESCRIPTION
Job title: Chef de Partie
Reports directly to: Executive Chef
Overall Job Purpose
As a chef de partie, you will oversee a section of the kitchen, such as pastry, sauces, or vegetables. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef in achieving the highest standards of food production.
Qualifications & Skills
- High School Diploma or equivalent required
- Flexibility
Candidate Profile
Minimum 2 years of experience in a similar role in a comparable property with sizeable meeting and events spaces.
Preferred:
- Strong background in hospitality and event management
Principal Accountabilities
- Responsible for the day-to-day running of any given section.
- Ensure consistency of food quality and presentation.
- Maintain cleanliness, stock control, organization, and standards of the section.
- Assist with daily ordering while considering stock usage, menu planning, and business levels.
- Constantly advise the Chef on needs and ordering requirements.
- Assist other Chef de Parties and help maintain high team spirit.
- Participate in any required training.
- Take control of tasks and maintain a positive team environment.
- Keep recipe folders organized and up to date as necessary.
What We Offer: Contract job on call expiring on 31/12/2024.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
#J-18808-Ljbffr-
Chef de Partie
2 mesi fa
Rome, IT Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria. · Ti occuperai preparare in...
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Chef de partie
3 settimane fa
Rome, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.· Ti...
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Manpower MOC MILANO | Chef de partie | roma
3 settimane fa
Rome, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoRistorante storico di MilanoOfferta di Lavoro: Chef de Partie Offerta di Lavoro: Chef de PartieDescrizione del ClienteSiamo alla ricerca di un Chef de Partie per una rinomata attività di ristorazione. Il nostro cliente è un'azienda leader nel settore, che si dedica alla preparazione di piatti prelibati e di alta qualità. Il ristorante è situato in una...
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Chef de partie
3 settimane fa
Rome, Italia Cardo Roma (Larimar S.r.l) A tempo pienoJOB DESCRIPTIONJob title: Chef de PartieReports directly to: Executive ChefOverall Job PurposeAs a chef de partie, you will oversee a section of the kitchen, such as pastry, sauces, or vegetables. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef in achieving the highest standards of food production.Qualifications & SkillsHigh School Diploma or equivalent...
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Chef de partie
3 settimane fa
Rome, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.·Ti occuperai preparare in...
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Chef de Partie
1 mese fa
Rome, Italia Anantara A tempo pienoJob Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. A person in this role must also be very organized and comfortable working in a high-pressure...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Rome, Italia Anantara A tempo pienoJob Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other ingredients,...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Rome, Italia Anantara A tempo pienoJob Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Rome, Italia VOIhotels A tempo pienoDescrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli...
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Chef de rang
3 mesi fa
Rome, IT CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoOverall Job Purpose The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible. Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position. Qualifications & Skills •Fluent in both English and Italian...
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Commis De Partie
7 mesi fa
Rome, Italia Anantara A tempo pienoJob Description Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel, and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hotel in its local market. A Chef de Partie is...
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Chef de Rang per Lounge Fiumicino
2 mesi fa
Rome, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia, specialty Hotellerie, per Lounge esclusiva a FIUMICINO, è alla ricerca di:CHEF DE RANGSi propone iniziale contratto Tempo Determinato di 6 mesi con finalità di inserimento a Tempo Indeterminato.Inquadramento previsto: IV livello CCNL Turismo e Pubblici EserciziOrario di lavoro full time 40 h su turni5 giorni su 7 dal lunedì alla...
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Manpower MOC MILANO | Chef de rang | roma
3 settimane fa
Rome, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoStorico Ristorante di MilanoOfferta di Lavoro: Chef de Rang Offerta di Lavoro: Chef de Rang Descrizione del ClienteCerchiamo un Chef de Rang per un nostro cliente nel settore della ristorazione. Il cliente è un'azienda di successo che si dedica alla preparazione di piatti di alta qualità per i propri clienti, tipici della tradizione milanese. Il locale...
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Chef de Partie
1 mese fa
Rome, Italia LDC Hotels Italy A tempo pienoIl gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Rome, Italia LDC Hotels Italy A tempo pienoIl gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...
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Chef de rang
3 settimane fa
Rome, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoOverall Job Purpose The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills •Fluent in both English and Italian...
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Chef de rang
3 settimane fa
Rome, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoOverall Job Purpose The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills •Fluent in both English and Italian...
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Rome, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia, specialty Hotellerie, per Lounge esclusiva a FIUMICINO Aeroporto, è alla ricerca di CHEF DE RANG Si propone iniziale contratto Tempo Determinato di 6 mesi con finalità di inserimento a Tempo Indeterminato.Inquadramento previsto: 4° livello CCNL Turismo e Pubblici EserciziOrario di lavoro full time 40 h su turni5 giorni su 7 dal lunedì...
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Chef de rang
3 settimane fa
Rome, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoOverall Job Purpose The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible. Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position. Qualifications & Skills •Fluent in both English and Italian...
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Rome, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pienoChef De Partie Per Struttura Extra Lusso In Provincia Di Perugia - Vitto E AlloggioLuogo di lavoro: RomaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA CON...