Chef de partie

3 settimane fa


Porto Ercole, Italia Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno

• Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.• Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello.• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.• Formare e supportare lo sviluppo professionale dei membri più junior del team. • Esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso o ristoranti di alta gamma.• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità.• Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership.• Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.• Diploma o certificazione in ambito culinario considerata un plus.


  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    Chef de Partie (primi e secondi) Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Orario: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...

  • Cameriere Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di camerieri Chef de rang da inserire nella nostra brigata in vista della prossima stagione estiva da Aprile a Ottobre 2024. Il profilo professionale ricercato è quello di persone dinamiche e solari che abbiano maturato esperienza consolidata all’interno di realtà lavorative di livello, a ritmi intensi e con buona capacità di...


  • Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...

  • Camerire Chef de Rang

    2 giorni fa


    Porto Ercole, Italia IL GAMBERO ROSSO SRLS A tempo pieno

    Il Gambero Rosso srls affermata realtà situata a Porto Ercole che opera nella magnifica cornice dell'Argentario, assume personale di Sala per la prossima stagione Maggio-Ottobre 2024 da inserire presso una delle strutture da noi gestite, nello specifico: - **Kairos Food and Beach** ristorante e stabilimento balneare presso lido di Giannella Siamo alla...

  • Camerire Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Il Gambero Rosso srls affermata realtà situata a Porto Ercole che opera nella magnifica cornice dell'Argentario, assume personale di Sala e di Cucina per la prossima stagione Marzo-Ottobre 2024 da inserire nelle proprie strutture che sono composte da: - Il Gambero Rosso ristorante di pesce di cucina contemporanea a Porto Ercole - L'Isola Felice steakhouse...


  • Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    Lo Chef de Rang contribuisce alla creazione di esperienze memorabili da regalare agli Ospiti. Siamo alla ricerca di una persona sorridente, dinamica e motivata che sappia inserirsi in un ambiente giovane e in continua evoluzione. **Mansioni** - Curare e gestire il servizio all'interno della sezione di sala a lui assegnata, - Assicurare una perfetta mise en...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    All’interno di un ambiente dinamico e di alto livello, nostri Commis de Partie supportano la brigata nella preparazione dei piatti secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite. Il Commis de Partie si occupa della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...

  • Commis de Partie

    7 giorni fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    1. Il Commis de Rang esegue i compiti a lui assegnati secondo gli standards dell'Hotel in modo cordiale, tempestivo ed efficiente. Svolge attività di pulizia delle aree a lui assegnate. **Mansioni**: - È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Per la prossima stagione estiva Aprile-Ottobre 2023 siamo alla ricerca di Capo partita da inserire nelle brigate delle nostre strutture, che siano in grado di gestire autonomamente la sezione assegnata. Verranno inseriti in un Team fortemente motivato e orientato alla crescita sia professionale che personale. Lavoriamo con materire prime eccellenti al fine...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Porto Ercole, Italia ERQOLE HOSPITALITY SRL A tempo pieno

    curare la mise en place dei tavoli del proprio rango - accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati - illustrare i piatti presenti nel menù e propone abbinamenti con i vini - prendere le ordinazioni - preparare, presentare sporzionare e servire le pietanze - attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti - coordinare il personale di...