Sommelier
1 giorno fa
The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano, Casa Baglioni, è alla ricerca di un/una Sommelier altamente qualificato/a da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all’interno della struttura. La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello e offrire un servizio impeccabile e raffinato lavorando in sinergia con il team di sala e di cucina.Responsabilità principali: Gestione completa della cantina, garantendo ordine, cura e rotazione dei vini, e gestione dei fornitori, inclusi approvvigionamenti e controllo qualità; Selezione, proposta e aggiornamento della carta dei vini in collaborazione con lo Chef e il team F&B; Creazione di abbinamenti innovativi e coerenti con i menù degustazione e i piatti stagionali; Servizio in sala con presentazione dei vini, degustazioni guidate e supporto operativo al team di sala, comprendendo la presa delle comande e la partecipazione a tutte le attività di servizio quando necessario; Assicurare un'esperienza cliente al più alto livello, in linea con gli standard di un ristorante stellato. Requisiti: Esperienza consolidata in contesti fine dining, ristoranti stellati o hotel di pari livello; Ottime capacità comunicative, relazionali e orientamento all’eccellenza del servizio; Ottima conoscenza della lingua Inglese; Professionalità, ottimo standing e attitudine al lavoro di squadra; Disponibilità a turni prevalentemente serali. 📍 Sede di lavoro: MilanoL’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91
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Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...
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Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...
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Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...
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Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.Requisiti:- Almeno 2 anni di esperienza come sommelier- Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia...
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Sommelier
6 giorni fa
Milan, Italia Hosco.com A tempo pienoPalazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all’interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l’esperienza ristorativa e di gestire la cantina e la carta vini.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti...
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Head Sommelier
1 settimana fa
Milan, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...
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Head Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...
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Head Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...
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Sommelier
4 settimane fa
Milan, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pienoHumangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a Sommelier La risorsa, inserita all'interno dello staff, si occuperà di:· Servire e consigliare i clienti sui migliori abbinamenti tra vini e cibo;· ...
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Sommelier
2 settimane fa
Milan, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pienoHumangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a Sommelier La risorsa, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata, si occuperà di:· Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa,...
