Capo Partita

3 settimane fa

milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

Capo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del gruppo Majestas – è riconosciuta per i suoi sapori decisi, ingredienti freschissimi e un forte impegno verso un servizio d’eccellenza.Chef de Partie – Crazy PizzaCome Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una figura fondamentale della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una specifica partita. Lavorerai a stretto contatto con il Sous Chef e l’Head Chef, assicurandoti che ogni piatto rispetti gli elevati standard del brand.Le tue responsabilità quotidianeGestire con precisione la partita assegnata, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard Crazy Pizza.Assicurare un’adeguata mise en place, con ingredienti sempre freschi, organizzati e disponibili, per un servizio fluido ed efficiente.Controllare qualità, gusto, presentazione e porzionatura dei piatti prima dell’uscita dal pass.Applicare rigorosamente le norme di sicurezza alimentare, igiene e pulizia, in linea con le politiche aziendali e la normativa vigente.Collaborare con l’Head Chef e il Sous Chef nella condivisione di problematiche, suggerimenti e, quando richiesto, nello sviluppo di nuove proposte di menu.Monitorare lo stock della propria partita, garantire la corretta rotazione degli ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.Chi seiHai esperienza comprovata come Chef de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente in un ristorante italiano o in cucine ad alto volume e ritmo sostenuto.Possiedi un’ottima conoscenza della cucina italiana, in particolare della pizza e delle preparazioni tradizionali.Sei in grado di gestire autonomamente una partita mantenendo alti standard di qualità, igiene ed efficienza.Sai lavorare in team, comunicare in modo chiaro e seguire le indicazioni dello chef.Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi sere, weekend e festivi, secondo le esigenze operative del ristorante.Crazy Pizza si impegnaCrazy Pizza promuove un ambiente di lavoro basato su diversità, equità e inclusione. Come datore di lavoro che offre pari opportunità, incoraggiamo le candidature da parte di tutti, indipendentemente da razza, religione, colore, nazionalità, origine etnica, genere, identità di genere, gravidanza, orientamento sessuale, età, stato civile o disabilità. Valorizziamo e celebriamo il contributo unico di ogni individuo.Majestas – HR Team

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    **Capo Partita - Ristorante di Pesce** Milano (zone centrali) La **Milano Restaurant Group**, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a **Capo Partita** per uno dei suoi **ristoranti specializzati in cucina di pesce**. **Requisiti**: -...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia Relais de Milan A tempo pieno

    **Capo Partita | Nuovo Ristorante di Carne - Milano** Per un nuovo ristorante di carne in stile francese in apertura a Milano, cerchiamo un/a **Capo Partita** con esperienza nella cottura delle carni alla griglia e buona base di pasticceria. Cerchiamo persone concrete, appassionate e precise, con voglia di lavorare in un contesto organizzato e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Milano, Italia Bar Bianco A tempo pieno

    Capo partita con almeno 4 anni di esperienza Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Bar - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 4 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Milano, Italia The Sanctuary Eco Retreat Rome A tempo pieno

    **Capo partita con esperienza - The Sanctuary Milano** - The Sanctuary Milano_ è alla ricerca di un **Capo partita**. Se hai esperienza, passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente unico, potresti essere la persona che stiamo cercando! **CHI SIAMO**: - The Sanctuary Milano_ non è solo un ristorante. Un'esperienza magica in uno spazio...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Milano, Italia osteria coppelle MILANO A tempo pieno

    Coppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. In particolare è alla ricerca di due cuochi capo partita ai primi, uno ai secondi ed un capo partita specializzato in tapas e degustazioni. E' richiesta una esperienza di almeno 2 anni nella...

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Milano, Italia Attività ristorative su Milano e provincia A tempo pieno

    Cercasi capo partita per ristorante sito in Milano lavoro serale dal martedì alla domenica Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turno notturno

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia Clepsydra srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura come capo partita, conoscente della cucina orientale che sia in grado di gestione di una partita, affiancato a un aiuto cuoco. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Tutti i weekend Requisito linguistico...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Turni 6/7 - Full time 40h **Cosa Offriamo**: **Unisciti a Noi! Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per Ristorante Romano nel Cuore di Milano!** Per nostro cliente **in zona Porta Venezia a Milano**, cerchiamo un cuoco capo partita capace di trasmettere con ogni piatto una storia di passione e cura nei dettagli. **Chi Siamo**: **Jojolly**è una startup nata...

  • Cuochi Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Per aziende cliente che si occupa della gestione e dell'organizzazione delle attività svolte sulle Isole Borromeo ricerchiamo cuochi capo partita di ristorante. **Posizione**: I cuochi capo partita svolgeranno le proprie mansioni presso le strutture di ristorazione presenti sulle Isole. L'orario di lavoro sarà definito secondo turnazione direttamente...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Milano, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per un noto gruppo in via Melchiorre Gioia, Milano **Orari di lavoro dalle 12:00 alle 15:00 / dalle 19:00 alle 24:00** Posizione: Capo Partita Responsabilità: - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ricette fornite; - Mantenere un...