Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
13 ore fa
Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole.Posizione:Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un/a Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a per la nostra struttura Hotel Torre di Cala Piccola che riporti allo/a Chef de Partie.Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis:Come Commis de Partie sarai parte integrante della nostra squadra di cucina, contribuendo in prima linea alla realizzazione di esperienze gastronomiche d’eccellenza per i nostri ospiti. Il tuo ruolo sarà garanzia di qualità, efficienza, attenzione ai dettagli e rispetto degli standard di alto livello che contraddistinguono Miramis. Supporterai la partita assegnata (antipasti, primi, secondi, pasticceria, panificazione), collaborando con i colleghi per offrire un servizio, una presentazione e una mise en place impeccabili, secondo le direttive dello/a Chef de Partie e del/la Sous Chef.Requisiti:Le competenze tecniche che cerchiamo:Conoscenza avanzata delle principali tecniche di cucina classica e modernaManualità eccellente in mise en place, conservazione, cottura e presentazionePrecisione nella produzione anche in contesti di alto flussoAutonomia nella gestione della propria postazioneConoscenza base di pasticceria/panificazione gourmetGestione conservazione ed etichettatura secondo procedureUtilizzo attrezzature e macchinari di base e semi-industrialiDiploma di istituto alberghiero o attestato corso professionale in cucinaLe competenze attitudinali che fanno la differenza:Passione autentica per la cucina e la gastronomiaSpirito di squadra e capacità di collaborazioneSerietà, affidabilità e senso di responsabilitàFlessibilità e adattamento a turni, orari, rotazioniCuriosità e apprendimento continuoOrdine personale e professionaleAltre informazioni:Contratto chiaro e trasparente, in linea con il CCNL Alberghi Turismo Confcommercio;Formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo.Benefit:Benefit aziendali pensati per il benessere delle nostre persone e per supportare l’equilibrio vita-lavoro;Mensa aziendale;Possibilità di alloggio e servizio navetta per i fuorisede.Vuoi scoprire cosa ci distingue davvero? Consulta il Miramis people manifesto per scoprire i principi che guidano il nostro modo di lavorare ogni giornoIl presente annuncio è rivolto a tutti i generi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006.#J-18808-Ljbffr
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Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
3 settimane fa
Porto Santo Stefano, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre,...
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Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
13 ore fa
porto ercole, Italia Altro A tempo pienoOverview Join to apply for the Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a role at MiramisMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo...
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Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a
2 settimane fa
Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pienoOverview Join to apply for the Commis de Partie_ Aiuto Cuoco/a role at Miramis Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto...
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Demi Chef de Partie_ Aiuto Capo Partita
13 ore fa
porto santo stefano, Italia Altro A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre,...
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Demi Chef de Partie_ Aiuto Capo Partita
3 settimane fa
Porto Santo Stefano, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre,...
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Demi Chef de Partie_ Aiuto Capo Partita
2 settimane fa
Porto Santo Stefano, Toscana, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un'ora da Roma: l'Hotel La Roqqa e l'Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l'Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell'ambito di...
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Demi Chef de Partie_ Aiuto Capo Partita
2 settimane fa
Porto Santo Stefano, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un'ora da Roma: l'Hotel La Roqqa e l'Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l'Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell'ambito di...
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Aiuto Cuoco
1 settimana fa
Santo Stefano al Mare, Italia Nodi Cucina Ittica A tempo pienoPer il nostro ristorante, cerchiamo un aiuto cuoco/ cuoco commis La figura ricercata: - Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi; - Collabora con lo chef e lo supporta nel lavoro quotidiano; - Completano il profilo: la passione, la puntualità, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con...
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Aiuto Cuoco
1 settimana fa
Porto Santo Stefano, Italia Hotel Fontermosa A tempo pienoCerchiamo per ristorante sul molo di Porto Santo Stefano un cuoco che curi la partita dei secondi e dei contorni. Si richieda una esperienza pregressa. Contratto a 40 ore settimanali. Non forniamo alloggio. Durata contratto: 6 mesi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Disponibilità: -...
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Commis de Partie: Cucina d’Eccellenza in Toscana
3 settimane fa
Porto Santo Stefano, Italia Miramis A tempo pienoUn'azienda di ristorazione nel sud della Toscana cerca un/a Commis de Partie per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina e competenze tecniche avanzate in cucina classica e moderna. Sarà responsabile di supportare il team di cucina nella creazione di piatti d’eccellenza e garantire standard elevati. Offriamo un...
