Chef de partie
1 settimana fa
Responsabilità principali: • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
• Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.
• Formare e supportare lo sviluppo professionale dei membri più junior del team.
Cosa offriamo: • Stipendio competitivo in linea con l'esperienza e le competenze del candidato selezionato.
• Possibilità di avanzamento professionale e sviluppo di carriera all'interno di un ambiente dinamico e stimolante.
• Vitto e alloggio per agevolare la residenza sul posto per i nostri dipendenti.
Requisiti: • Esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso o ristoranti di alta gamma.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità.
• Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
• Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.
• Diploma o certificazione in ambito culinario considerata un plus.
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Chef de Partie
7 mesi fa
Porto Ercole, Italia Humangest A tempo pienoHumangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente situata nei pressi di **PORTO ERCOLE (GR)** un/a **CHEF DE PARTIE.** La risorsa si occuperà di: - Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. - Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per...
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Chef de partie
2 giorni fa
Porto Ercole, IT Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pienoResponsabilità principali: • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. • Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. • Gestire e monitorare l''inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoL'hotel La Roqqa e Isolotto Beach Club a Porto Ercole fanno parte della collezione di Miramis il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienostai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Chef de Partie
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Chef de Partie
3 settimane fa
Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Monte Argentario, Italia Hotel Torre di Cala Piccola A tempo pienoL'hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano fa parte della collezione di Miramis il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienodi lavoro: Marina di Grosseto (GR) Rif. 5169 TUR24 Il nostro cliente è un noto ristorante sul Mare a Marina di Grosseto. Parliamo di un ristorante ben frequentato, situato in prossimità del porto di Marina di Grosseto ed accreditato di UNA STELLA MICHELIN. Una cucina gourmet, attenta alle tradizioni mediterranee, aperta all innovazione ed alla adeguata...
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Chef de Partie
1 mese fa
Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pienoErqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoAlbergo 5 lusso di Firenze cerca le seguenti figure: Chef de Partie con esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacità organizzative, relazione interpersonali e
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Chef de Rang
2 mesi fa
Monte Argentario, Italia Villa Domizia A tempo pienoIn vista della stagione estiva 2025, struttura 4** Superior sul Monte Argentario, ricerca la seguente figura professionale da inserire nel proprio organico: **1 CHEF DE RANG** La risorsa entrerà a far parte di un team e, sotto la guida del suo diretto superiore si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del servizio ai tavoli seguendo le...
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Chef de Partie
1 mese fa
Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pienoMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un...
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Pastry Chef de Partie
4 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienostai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Pastry Chef de Partie
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Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienostai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Demi Chef de Partie
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Chef de partie
1 settimana fa
Toscana, Italia Gallo & C. A tempo pienoSi ricerca 1 chef de partie per la cucina con inizio marzo 2025 fino a 30 novembre 2025 ristorante di 25 coperti cucina dotata di tutte le attrezzature nuove capacità nel fare pasta e pane a mano basi di pasticceria conoscenza tecnica cottura bassa temperatura puntualità, precisone, educazione
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Chef de partie
1 settimana fa
Toscana, Italia Gallo & C. A tempo pienoSi ricerca 1 chef de partie per la cucina con inizio marzo 2025 fino a 30 novembre 2025 ristorante di 25 coperti cucina dotata di tutte le attrezzature nuove capacità nel fare pasta e pane a mano basi di pasticceria conoscenza tecnica cottura bassa temperatura puntualità, precisone, educazione
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Chef de Partie
3 settimane fa
Porto Viro, Italia Brain Food s.r.l. A tempo pieno**Ti piacerebbe lavorare in una realtà dinamica e innovativa nel mondo della ristorazione?** Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Partie** per entrare a far parte del nostro team di professionisti del gusto! **Chi siamo**: Brain Food Srl è un'azienda leader nella consulenza e gestione strategica nel settore ristorativo. Collaboriamo con ristoranti e...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoBorgo Scopeto, prestigioso Wine & Country Relais alle porte di Siena, ricerca per la stagione in corso le seguenti figure: ? Chef de Partie partita in autonomia, predisposizione a lavorare in team, spiccato desiderio di crescere nel settore, flessibilità oraria.Si offre contratto stagionale (aprile-ottobre) con possibilità di alloggio in staff...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoAlbergo de Paris ? Montecarlo Nous recrutons pour la saison prochaine: En cuisine Chef de PartieCela vous intéresse Envoyez-nous votre CV sous la référence EMSHERIF
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Chef de Rang
1 mese fa
Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoBenvenuti alla Pellicano Hotels, dove il lusso discreto e senza tempo vive in ogni gesto e in un’infinità di piccoli dettagli. Il nostro team è il volto e il cuore della nostra azienda. Ci impegniamo costantemente affinché ogni membro del nostro staff si senta parte di un grande progetto, ispirato da ambizione, talento e passione. Per la **stagione...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...