Chef De Partie Colazioni, Castello di Casole, A Belmond Hotel
14 ore fa
Nel ruolo di Chef de Partie - Colazioni al Castello di Casole, A Belmond Hotel, sarai responsabile di uno dei momenti più importanti dell'esperienza dei nostri ospiti: l'inizio della giornata. Inserito/a all'interno della brigata di cucina, contribuirai a offrire un servizio colazioni di alto livello, coerente con la filosofia farm-to-table della proprietà e con gli standard di eccellenza Belmond. Lavorerai in un contesto unico, immerso nella campagna toscana, valorizzando materie prime di qualità e curando ogni dettaglio del servizio. Se sei una persona organizzata, affidabile e appassionata di ospitalità autentica, questa opportunità è per te.ResponsabilitàGestire in autonomia la partita delle colazioni, garantendo un servizio puntuale, fluido e allineato agli standard qualitativi BelmondPreparare, cuocere e presentare le proposte breakfast dolci e salate, assicurando qualità costante, cura estetica e attenzione al gustoSupervisionare e supportare i Commis assegnati alla partita, favorendo collaborazione, precisione operativa e sviluppo professionaleGarantire il rispetto delle normative HACCP, salute e sicurezza sul lavoro, intervenendo tempestivamente in caso di criticitàCollaborare con Sous Chef ed Executive Chef per il miglioramento continuo dell'offerta colazioni e delle procedure operativeCurare ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro dedicate al servizio breakfastRequirementsEsperienza precedente nel ruolo di Chef de Partie o in posizioni analoghe all'interno di brigate di cucina strutturateConoscenza delle principali tecniche di preparazione e organizzazione del servizio colazioni in contesti di hotellerie di alto livelloOttime capacità organizzative e gestione efficace dei tempi, anche in situazioni di elevata operativitàAttitudine al lavoro di squadra, con buone capacità comunicative e apertura al feedbackFlessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviBenefitsContratto stagionale (stagione 2026) secondo C.C.N.L. TurismoCorporate WelfareAssicurazione sulla vitaFormazione e opportunità di sviluppo professionaleEventi sociali dedicati al teamPasti presso la mensa del personaleAlloggio incluso (se disponibile)Programma Discovering Belmond per vivere le nostre destinazioni iconicheEventuali benefit specifici della proprietàChi siamoCastello di Casole, A Belmond Hotel , è un castello del X secolo immerso in 3.200 acri di colline, vigneti e uliveti nel cuore della Toscana. Le sue 39 suite conservano il fascino di una residenza privata, arricchita da elementi storici e reperti etruschi. La proposta culinaria celebra il territorio attraverso ingredienti stagionali, semplici e autentici, offrendo agli ospiti esperienze che vanno ben oltre la tavola, tra natura, cultura e benessere.Il mondo Belmond & LVMHBelmond è parte del gruppo LVMH e rappresenta una collezione globale di hotel, treni e crociere fluviali iconiche. Entrare a far parte di Belmond significa unirsi a una famiglia internazionale in cui le persone sono al centro dell'esperienza e ogni ruolo contribuisce a creare momenti memorabili per i nostri ospiti.#J-18808-Ljbffr
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoPastry Chef de Partie at Castello di Casole, A Belmond Hotel, is your moment to craft exceptional culinary experiences in the heart of Tuscany. Join a passionate kitchen team and bring technique, creativity and precision to the hotel’s pastry offering. Responsibilities Oversee the preparation, baking, and presentation of pastries and desserts, ensuring the...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Casole D'Elsa (SI), Italia Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany A tempo pienoNel ruolo di Chef de Partie ,Ristorante Emporio al Castello di Casole, A Belmond Hotel, contribuirai attivamente all’esperienza gastronomica quotidiana dei nostri ospiti, in un contesto che celebra la cucina autentica toscana e la semplicità delle materie prime di eccellenza. Inserito/a all’interno della brigata di cucina, lavorerai in un ambiente...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoJob Overview Il Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un Chef de Partie. Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio. Responsibilities Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti. Preparare e supervisionare la preparazione, la...
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoNel ruolo di Facchino/a ai Piani presso Castello di Casole, a Belmond Hotel , contribuirai in modo fondamentale all'eccellenza dell'esperienza degli ospiti, supportando il team Housekeeping nella cura delle camere, delle aree comuni e degli spazi dedicati al personale. Immerso in una delle tenute più affascinanti della Toscana, entrerai a far parte di una...
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoNel ruolo di Addetto/a Pulizie Staff Hous presso Castello di Casole, a Belmond Hotel , contribuirai al benessere quotidiano dei colleghi, occupandoti della pulizia e dell'ordine degli alloggi e degli spazi comuni dedicati al personale. Il tuo lavoro sarà essenziale per garantire un ambiente accogliente, sicuro e curato, in linea con gli elevati standard...
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Pastry Commis | Castello di Casole, A Belmond Hotel Tuscany
2 settimane fa
Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoIn the role of Pastry Commis at Castello di Casole, a Belmond Hotel, you will support the Pastry team in delivering refined dessert experiences that reflect the hotel's farm‑to‑table philosophy and commitment to quality. Working alongside experienced pastry professionals, you will contribute to the preparation and presentation of desserts and baked...
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione estiva 2026 stiamo cercando un\una Restaurant wait-er/ress. La risorsa ideale è desiderosa di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità. Principali compiti e responsabilità: Esegue le sue mansioni all’interno del reparto F&B (servendo e riordinando...
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoCastello di Casole, a Belmond property, is seeking a Pool Attendant / Lifeguard for the 2026 season. In this role you will ensure a safe and welcoming pool environment for our guests while delivering personalized service that reflects LQA standards. This is an opportunity to grow in a world‑class hospitality setting where professionalism, teamwork, and...
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Casole d'Elsa, Italia Belmond A tempo pienoNestled in the rolling hills of Tuscany, Castello di Casole, a Belmond Hotel, is an exclusive retreat within a 10th‑century castle. Offering 39 suites and 2 villas, this idyllic property serves as a gateway to rural Italy’s natural beauty and history, with a rich heritage dating back to the Etruscan era. Guests can savor farm‑to‑table dining at Tosca...
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casole d'elsa, Italia Altro A tempo pienoNel ruolo di Facchino/a ai Piani presso Castello di Casole, a Belmond Hotel , contribuirai in modo fondamentale all'eccellenza dell'esperienza degli ospiti, supportando il team Housekeeping nella cura delle camere, delle aree comuni e degli spazi dedicati al personale. Immerso in una delle tenute più affascinanti della Toscana, entrerai a far parte di una...
