Commis De Cuisine

2 settimane fa


Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa - MGallery, Presles, France
Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d'une piscine extérieure.
Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d'une histoire unique, inspirée du lieu qui les accueille. C'est une collection de boutique-hôtels dédiée aux amoureux de la vie, de la littérature et de la culture. Chaque hôtel ouvre la porte à un autre monde : une époque révolue, un sanctuaire caché ou encore un paysage naturel d'exception.
Au sein du Domaine des Vanneaux, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, au cœur de la nature, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c'est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône six valeurs: l'Excellence, l'Empathie, la Bienveillance, la Sincérité, le Respect. Tout au long de votre parcours de développement au sein de notre Domaine vous serez porté par l'Esprit d'équipe qui est notre dernière valeur.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein du domaine, adressez-nous votre candidature à******.
L'équipe de la réception est le point d'entrée de l'ensemble des clients (affaires et loisirs). Rejoignez-nous pour assurer une qualité de service et d'accueil auprès de notre clientèle et ce, tout au long de leur séjour. Au cœur de l'organisation de l'ensemble des services de l'hôtel.
Description du poste
Vous êtes passionné, motivée & dynamique.
Nous sommes à la recherche d'une personne qui nous ressemble
Le commis de cuisine est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services.
Le poste de commis est le premier poste clé au développement et à l'évolution en cuisine. Il est sous la responsabilité de l'ensemble de la brigade et doit se montrer apte aux missions suivantes:
Mise en place des postes de travailParticiper aux réceptions des marchandises et à leur contrôleConnaissances de base des produits et du matérielRéalisation des tâches culinaires préliminaires comme par exemple: éplucher les légumes, taillages de base, habiller un poisson, parer une viande …Connaître les recettes de base (sauces, garniture, traitement des viandes et des poissons)Respecter les fiches techniques, suivre leur déroulé et obtenir le résultat attenduRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (respect du PMS, règles HACCP, GBPH)Des connaissances de base ou une première expérience en restauration haut-de-gamme sont de vrais atouts.
Vous êtes désireux d'apprendre et de travailler en équipe. Vous êtes discipliné et avez une bonne résistance physique et au stress. Vous êtes capable de vous adapter et vous aimez gérer une charge de travail dense.
«Mais le plus importantc'est que dans notre maison nous adorons les produits frais, les odeurs de cuisine, les jus sur le feu, le son du beurre qui chante, les arrivages de poissons frais, les infusions … La cuisine nous aimons la vivre».
Aparthotel Adagio Serris - Val d'Europe, Issy-les-Moulineaux, France
Novotel Thalassa Le Touquet, Le Touquet, France
#J-18808-Ljbffr


  • Commis De Cuisine

    2 giorni fa


    Lazio, Italia Hilton Worldwide, Inc. A tempo pieno

    Job Description Job Number: Commis de Cuisine ( Job Number: HOT0APCO ) Work Locations Work Locations : Waldorf Astoria Rome Cavalieri Via Alberto Cadlolo 101 Rome 136 A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. A Commie de Cuisine will support the Chefs and...

  • Commis De Cuisine

    1 mese fa


    Lazio, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • 1Er Commis De Cuisine H/F

    3 settimane fa


    Lazio, Italia Le Meurice - Dorchester Collection A tempo pieno

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de cuisine vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...

  • 1Er Commis De Cuisine H/F

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Le Meurice - Dorchester Collection A tempo pieno

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de cuisine vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...

  • Sous Chef(Fe) De Cuisine

    4 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation.  Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe dont il a la...

  • Sous Chef(Fe) De Cuisine

    3 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation.Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe dont il a la charge....

  • Sous Chef(Fe) De Cuisine

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation.Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe dont il a la charge....

  • Commis De Cuisine

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Ducasse Paris A tempo pieno

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et...

  • Commis De Cuisine

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...


  • Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris La Villette recherche un réceptionniste tournant H/F 169 H, CDI.Tu es dynamique et souriant (e), tu es attentif aux autres et à ton quartier, tu aimes participer à enchanter le séjour des clients, l'écologie est une valeur importante pour toi, tu as envie de participer à l'aventure de la réouverture, ce poste...


  • Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris La Villette recherche un réceptionniste tournant H/F 169 H, CDI.Tu es dynamique et souriant (e), tu es attentif aux autres et à ton quartier, tu aimes participer à enchanter le séjour des clients, l'écologie est une valeur importante pour toi, tu as envie de participer à l'aventure de la réouverture, ce poste...


  • Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entreprise L'Ibis Paris La Villette recherche un réceptionniste tournant H/F 169 H, CDI. Tu es dynamique et souriant (e), tu es attentif aux autres et à ton quartier, tu aimes participer à enchanter le séjour des clients, l'écologie est une valeur importante pour toi, tu as envie de participer à l'aventure de la réouverture, ce poste...


  • Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Description de l'entreprise L'Ibis Paris La Villette recherche un réceptionniste tournant H/F 169 H, CDI. Tu es dynamique et souriant (e), tu es attentif aux autres et à ton quartier, tu aimes participer à enchanter le séjour des clients, l'écologie est une valeur importante pour toi, tu as envie de participer à l'aventure de la réouverture, ce poste...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, FR Chef de Partie - Restaurant La Cuisine (H/F) Raffles Hotels & Resortsest un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier...

  • Commis De Cuisine

    4 settimane fa


    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Pullman Paris La Défense, Courbevoie, FranceCette année le Pullman Paris La Défense s'apprête à vivre une expérience incroyable : celle des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 !Cette année nous allons recevoir des sportifs, leurs équipes, des journalistes et des supporters bien sûr.Notre objectif : leur offrir une expérience encore plus...

  • Commis De Cuisine

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Pullman Paris La Défense, Courbevoie, FranceCette année le Pullman Paris La Défense s'apprête à vivre une expérience incroyable : celle des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 !Cette année nous allons recevoir des sportifs, leurs équipes, des journalistes et des supporters bien sûr.Notre objectif : leur offrir une expérience encore plus...