Executive Pastry Chef

6 giorni fa


Bardi, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

Assist the Executive Chef to plan and price menus and food and adhere to agreed prices/budgets, maintaining the applicable quality standards.Be responsible for the supplies' orders, arrival and quality control as regards the pastry section of the kitchen.Be responsible for the preparation and cooking of the pastry demands of all the FB outlets of the resort, banqueting events, breakfast and In Room Dining operations as well as guests' welcome amenities.Manage the pastry team operations, assigning proper training and workloads to pastry team colleagues.Ensure compliance to sanitation, hygiene, health and safety legislation and the resort's organizational and quality requirements.Investigate and resolve guests' complaints.Maintain accurate records as required and report as agreed.Adhere to the resort and MOHG's policies and procedures.Be part of special projects as are reasonably required from the Executive Pastry Chef role.Be responsible for the equipment furnished and ensure that it is used and maintained according to the training provided.Attend regular trainings to maintain and update the knowledge, technical skills and qualifications that are necessary to perform the role.Requirements:At least a Professional Certificate, Diploma, Advanced/Higher/Graduate Diploma in Hospitality/Tourism or equivalent.Good knowledge of English is required.Minimum 5-years experience in the current or similar position within a 5-star luxury hotel.Able to manage and develop a team.Project- and time-management skills.Able to work under pressure in a fast-paced environment.Flexibility is required, including working on weekends and bank holidays.
#J-18808-Ljbffr


  • Executive Pastry Chef

    1 settimana fa


    Bardi, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

    Assist the Executive Chef to plan and price menus and food and adhere to agreed prices/budgets, maintaining the applicable quality standards.Be responsible for the supplies' orders, arrival and quality control as regards the pastry section of the kitchen.Be responsible for the preparation and cooking of the pastry demands of all the F&B outlets of the...

  • Executive Pastry Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Duties and responsibilities**:- Assist the Executive Chef to plan and price menus and food and adhere to agreed prices/budgets, maintaining the applicable quality standards- Be responsible for the supplies' orders, arrival and quality control as regards the pastry section of the kitchen- Be responsible for the preparation and cooking of the pastry demands...

  • Executive Pastry Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Italia Viviana Varese A tempo pieno

    La Chef Viviana Varese è alla ricerca di un **EXECUTIVE PASTRY CHEF** con 5 anni di esperienza a partire da marzo 2025 per la ristorazione di alto livello all'interno di Passalacqua a Moltrasio sul lago di Como.Con possibilità di alloggio.**Caratteristiche**Ricerchiamo una persona molto preparata e appassionata della propria professione e del mondo della...


  • Bardi, Italia Four Seasons A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Bardi, Italia Four Seasons A tempo pieno

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**PASTRY CHEF**:Per L'hotel Royal Victoria 4* e L'hotel Villa Cipressi, eleganti ed adiacenti strutture che affacciano...

  • Pastry Chef

    1 mese fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Per L'hotel Royal Victoria 4* e L'hotel Villa Cipressi, eleganti ed adiacenti strutture che affacciano direttamente  sul lago di Como, situate nel centro storico di Varenna, siamo alla ricerca di una figura da inserire come  PASTRY CHEF.Cerchiamo una persona con esperienza nel ruolo che, in accordo con lo Chef Executive, si occupi della pasticceria...

  • Pastry Chef

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Sheraton Lake Como Hotel A tempo pieno

    Responsabile della pasticceria dello Sheraton Lake Como Hotel, che garantisce la fornitura di tutti gli outlets della struttura, compreso il ristorante stellato "Kitchen".Responsabile di gestire il team a sua disposizione, curando i servizi dei ristoranti e degli eventi, coordinandosi con gli chef della struttura.Risponde della qualità e dei risultati...

  • Pastry Chef

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali - Si richiede esperienza nella preparazione impeccabile di dolci per il buffet...

  • Jd Demi Pastry Chef

    1 settimana fa


    Bardi, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    JD_DEMI PASTRY CHEFArtigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant'anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell'alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2022, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop.A rafforzamento dell'organico...

  • Pastry Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia Grand Hotel Fasano Srl A tempo pieno

    Il **Grand Hotel Fasano**, rinomato albergo a 5 stelle Lusso e membro della catena _**The Leading Hotels of the World**_ situato sul Lago di Garda, cerca disponibile da subito la seguente figura professionale:**Ristorante "Il Fagiano" 1 Stella Michelin**:- PASTRY CHEF**Requisito fondamentale è l'esperienza lavorativa in una struttura a 5 stelle oppure in un...

  • Pastry Chef De Partie

    2 giorni fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).Per Bianca Relais raffinato Hotel 5** sulle sponde del Lago di Annone, che entrerà a far parte del Gruppo a partire dal...

  • Pastry Chef/Sous Chef

    2 giorni fa


    Bardi, Italia La Dama Del Porto A tempo pieno

    **Principali compiti e responsabilità**:- **Supportare il Chef Patron ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di pasticceria;**:- **Controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari;**:- **Condurre quotidianamente un briefing con la brigata di pasticceria;**:- **Supportare il Chef Patron elaborando proposte e...

  • Executive Chef

    3 mesi fa


    Bardi, Italia Grand Hotel Fasano A tempo pieno

    Executive chef che sappia gestire una brigata di 9 persone, gestione della spesa, creazione di menu stagionali e collaborazione tra i reparti.Ricerchiamo un executive chef che abbia esperienza in cucine di rilievo (stellate e/o leading).

  • Pastry Chef

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Jobtech, totalmente digitale, è alla ricerca di un|a Pastry Chef che si inserirà all'interno di un rinomato Albergo 5 stelle a Milano.Qualche dettaglio sull'offertaStipendio:25000?lordo anno;Tipologia contrattuale:iniziale inserimento di sei mesi in somministrazione full time finalizzato all'assunzione;Giorni e orari di lavoro:turni di 40h dal lunedì alla...

  • Pastry Chef

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    DescrizioneRistorazioneJobtech, totalmente digitale, è alla ricerca di un|a Pastry Chef che si inserirà all'interno di un rinomato Albergo 5 stelle a Milano.Qualche dettaglio sull'offerta- Stipendio:25000?lordo anno;- Tipologia contrattuale:iniziale inserimento di sei mesi in somministrazione full time finalizzato all'assunzione;- Giorni e orari di...

  • Executive Chef

    6 giorni fa


    Bardi, Italia Campione Fb Srl A tempo pieno

    CAMPIONE FB giovane dinamica realtà che opera nel settore dell'ospitalità e della ristorazione ricerca Executive Chef per ristorante all'interno del Casinò di Campione d'Italia.Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria.Astenersi gente triste : -)Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro">La nostra azienda, Martesana Srl, è una storica bottega pasticceria a Milano che da oltre cinquant'anni si distingue per l'arte della creazione di dolci artigianali e tradizionali. In questo contesto, stiamo cercando un Cucina Creativa Pastry Demi Chef per rinforzare il nostro team di produzione.">Compiti...

  • Executive Sous Chef

    3 settimane fa


    Bardi, Italia Hilton A tempo pieno

    Executive Sous ChefAn Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.**What will I be doing?**As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the...


  • Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Importante Azienda società di ricerca e selezione di personale altamente qualificato (Aut.Min.131/2018), seleziona per locale di prestigioso luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano, un/unaCHEF DE PASTRYLa risorsa inserita si occuperà della gestione e della preparazione delle partite seguendo gli standard del brand con rapidità di esecuzione e...